Рынок плодов стручкового перца и пименты в Колумбии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство свежих плодов перца в Колумбии с 2018 по 2023 год претерпело заметные изменения. После роста с 117 тыс. тонн в 2018 году до 133 тыс. тонн в 2019 году выпуск упал до 101 тыс. тонн в 2020 году и оставался на этом уровне в 2021 году. В 2022 году произошло дальнейшее снижение до 89 тыс. тонн, а в 2023 году производство восстановилось до 101 тыс. тонн.

В 2021 году APHIS США разрешил Колумбии экспортировать паприку и перец чили в США, открыв рынок стоимостью около 1,3 млрд долларов. Этот новый доступ к экспорту помог стабилизировать производство в период рыночной адаптации. В следующем году Колумбийский сельскохозяйственный институт обновил правила экспорта свежих овощей, введя более строгие требования к регистрации производственных площадок и упаковщиков для усиления фитосанитарного контроля. Эти изменения, вероятно, повлияли на объёмы производства, поскольку операторы адаптировались к новым стандартам.

Производство оставалось сконцентрированным в ключевых регионах, таких как Валье-дель-Каука, Норте-де-Сантандер, Сантандер и Антьокия, со средней национальной урожайностью 24 тонны с гектара. Эволюция регулирования и обеспеченный доступ к экспортным рынкам заложили основу для структуры рынка в эти годы.

Производство плодов стручкового перца и пименты в Колумбии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Мировая карта производства плодов стручкового перца и пименты, 2017-2020

Производство плодов капсикума и пименты в Колумбии снизилось после двухлетнего роста. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 132,8 тыс. тонн. Однако в 2020 году производство составило 101,2 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 23,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 21,3%.

Годовая динамика производства в Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство плодов капсикума и пименты в Колумбии снизилось второй год подряд. В 2018 году была зафиксирована максимальная стоимость производства — 211,7 млн долларов США. Однако в 2020 году стоимость производства составила 125,0 млн долларов США, что означает резкое снижение на 38,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 29,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,1%. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 19,0%.

Годовая динамика производства в Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт плодов стручкового перца и пименты из Колумбии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта плодов капсикума и пименты из Колумбии снизился после двухлетнего роста. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём экспорта — 123,0 тонны. Однако в 2020 году экспорт составил 111,4 тонны, что означает снижение на 9,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 70,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,4%. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 50,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт плодов капсикума и пименты из Колумбии в натуральном выражении был в основном ориентирован на Кюрасао и Арубу, чья совокупная доля достигла 89,8% от общего объёма потоков, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт плодов капсикума и пименты из Колумбии в стоимостном выражении снизился после двухлетнего роста. В 2019 году была зафиксирована максимальная стоимость экспорта — 187,2 тыс. долларов США. Однако в 2020 году экспорт составил 137,6 тыс. долларов США, что означает снижение на 26,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 14,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%. Наибольший прирост был отмечен в 2018 году — 47,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Кюрасао и Аруба были основными направлениями для экспорта в стоимостном выражении, совместно занимая 87,5% от общего объёма потоков, оставляя оставшуюся долю другим рынкам.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Колумбии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт плодов стручкового перца и пименты в Колумбию

Согласно проведённому исследованию, импорт плодов капсикума и пименты в Колумбию отсутствовал в период с 2017 по 2020 год.