Рынок пива и пивоваренной продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год на американском рынке пива продолжился рост крафтовых пивоварен, которые привлекали потребителей инновациями во вкусе и разнообразием. Однако общий объем производства снизился со 122,8 тыс. тонн до 103,2 тыс. тонн. Это падение ускорилось в 2020 году из-за пандемии COVID-19, которая привела к временному закрытию баров и ресторанов, сместив потребление в домашние условия и нарушив каналы продаж в заведениях.

После 2020 года объем производства продолжал снижаться, достигнув 82,8 тыс. тонн в 2022 году. Потребительские предпочтения сместились в сторону пива с яркими вкусовыми профилями, пониженным содержанием сахара и калорий, а также безалкогольных вариантов. Эти тренды, наряду с активной деятельностью по слияниям и поглощениям, когда крупные пивовары приобретали крафтовые бренды, способствовали структурным изменениям в отрасли. В стоимостном выражении рынок проявил большую устойчивость, достигнув пика в 33 485 млн долларов США в 2021 году, что указывает на переход к премиализации.

На протяжении всего периода сохранялось внимание регуляторов к маркировке и устойчивому развитию, хотя серьезных законодательных изменений не сообщалось. Общий объем рынка пива сократился примерно на треть с 2018 по 2022 год, что отражает долгосрочный сдвиг в поведении потребителей, усугубленный последствиями пандемии.

Производство пива и пивоваренной продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

Производство пива и пивоваренных продуктов в Соединённых Штатах Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 103,2 млн тонн этой продукции, что на 7,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства упал на 24,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,9%.

Годовая динамика производства в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства пива и пивоваренных продуктов в стоимостном выражении в Соединённых Штатах Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, снижался второй год подряд. В 2020 году выпуск этой продукции оценивался в 27 124 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 8,6% при среднегодовом темпе падения в 3,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 30 834 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 3,9%.

Годовая динамика производства в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт пива и пивоваренной продукции из США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта пива и пивоваренных продуктов из Соединённых Штатов Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, составил 11 362 тыс. тонн и практически не изменился по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,2%, что соответствует среднегодовому снижению в 1,1%. Минимальный объём был зарегистрирован в 2019 году — 11 353 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение — 9,3%. Максимальный показатель достигнут в 2018 году — 12 522 тыс. тонн, что означало наибольший рост — 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах база рынка для экспорта в натуральном выражении была широкой: Мексика (18,3% экспорта), Южная Корея (10,2%) и Вьетнам (8,6%) вместе занимали лишь 37,1% от общего объёма поставок, а оставшиеся 62,9% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта пива и пивоваренных продуктов в стоимостном выражении из Соединённых Штатов Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт достиг 2 985 млн долларов США, что на 2,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 143 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 23,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 3,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах роль Мексики (17,2% экспорта в стоимостном выражении), Южной Кореи (9,5%) и Канады (7,4%) как покупателей пива и пивоваренных продуктов из Соединённых Штатов Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила всего 34,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пива и пивоваренной продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта пива и пивоваренных продуктов в Соединённые Штаты Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, составил 4 592 тыс. тонн, показав лишь незначительные колебания по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 3,9%.

Годовая динамика импорта продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах три основных рынка — Мексика, Нидерланды и Канада — вместе обеспечивали 86,2% от общего объёма импорта пива и пивоваренных продуктов в натуральном выражении в Соединённые Штаты Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта пива и пивоваренных продуктов в стоимостном выражении в Соединённые Штаты Америки, включая Пуэрто-Рико и Американские Виргинские острова, рос третий год подряд. В 2020 году импорт составил 6 115 млн долларов США, что означает небольшой рост на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 13,2% при среднегодовом темпе роста в 4,2%.

Годовая динамика импорта продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Мексика и Нидерланды оставались ключевыми направлениями для импорта в стоимостном выражении, совместно занимая 81,1% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры были значительно менее значимыми по отдельности.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в США, включая Пуэрто-Рико и Виргинские острова США в денежном выражении, 2017-2020 гг.