Рынок перца в Океании

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок перца в Океании демонстрировал значительные колебания по объёму и стоимости с 2018 по 2023 год. В физическом выражении объём рынка начался с 4 406 т в 2018 году, немного снизился в следующем году, затем резко вырос до пика в 5 635 т в 2021 году, после чего сокращался в течение двух лет.

Стоимость рынка развивалась схожим образом, достигнув наивысшей точки в 30,6 млн долларов США в 2022 году после резкого роста в 2021 году. К 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 4 576 т, что немного ниже предыдущего года, а стоимость снизилась до 27,8 млн долларов США.

В 2024 году Международный фестиваль перца в Рошкорбоне, Франция, собрал производителей специй, шеф-поваров и мастеров вкуса со всего мира для продвижения культуры и разнообразия перца, что отражает сохраняющееся международное внимание к роду Piper.

Производство перца в Океании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители перца, 2017-2020

Мировая карта производства перца, 2017-2020

После двухлетнего роста производство перца в Океании сократилось. В 2020 году в Океании было произведено 221,7 т перца, что означает небольшое снижение на 5,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 65,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 234,9 т. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 51,9%.

Годовая динамика производства в Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт перца из Океании

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок демонстрировал волатильность. Экспорт достиг минимального уровня в 2017 году, а пика — в 2019 году, с амплитудой колебаний в 4 раза. В 2020 году поставки перца из Океании за рубеж составили 353 т, что на 12,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 403 т. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 251,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах география экспорта перца в натуральном выражении была широкой: Великобритания (12,6% экспорта), Малайзия (11,2%) и США (10,9%) вместе формировали лишь 34,7% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 65,3% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта перца из Океании в денежном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 840 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 25,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 43,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 17,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта перца в денежном выражении оставалась высокодиверсифицированной: Малайзия (19,0% экспорта), Германия (7,1%) и США (6,3%) вместе составляли лишь 32,5% от общего объёма потоков, а оставшиеся 67,5% формировались за счёт множества небольших рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Океании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт перца в Океанию

Импорт в натуральном выражении, т

В наблюдаемый период рынок импорта перца в натуральном выражении проявлял признаки волатильности. Импорт достиг пика в 2017 году и снизился до минимума в 2019 году, изменившись в 3,8 раза. В 2020 году поставки перца в Океанию составили 4 860 т, что на 8,2% больше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 4 494 т. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 73,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Вьетнам обеспечивал 76,9% от общего объёма импорта перца в натуральном выражении, а оставшиеся поставки распределялись среди широкой группы небольших стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта перца в Океанию в денежном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 22 221 тыс. долларов США, что на 3,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 76,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 38,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта перца в Океанию в денежном выражении были Вьетнам (68,4% импорта), Индия (7,6%) и Южная Африка (7,4%), которые вместе формировали 83,4% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Океанию в денежном выражении, 2017-2020 гг.