Рынок перца в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка перца в Коста-Рике в целом демонстрировал рост с 1961 т в 2018 году до 2110 т в 2023 году, несмотря на временное снижение в 2019 году. Высокий начальный уровень рынка в 2018 году обеспечивался активными проектами по переработке и производству компании Propica в ключевых регионах выращивания, а также сильным неудовлетворённым экспортным спросом со стороны Мексики — основного регионального рынка страны. Эта экспортно-ориентированная динамика создала прочную основу для активности рынка.

Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к смене каналов сбыта, что проявилось в запуске онлайн-платформы Pimiento Rosa, которая облегчила дистрибуцию и помогла сохранить объём рынка в период сбоев. В последующие годы рынок продолжал расширяться, достигнув 1955 т в 2022 году. Этот рост происходил даже несмотря на фитосанитарные проблемы в местном производстве из-за распространения Fusarium spp. — патогена, поражающего посевы чёрного перца в таких районах, как Сарапики и Гуатусо. Устойчивость рынка поддерживалась увеличением импорта, который компенсировал давление на внутреннее производство.

К 2023 году объём рынка вырос до 2110 т. Постоянный экспортный спрос со стороны Мексики и США оставался ключевой характеристикой на протяжении всего периода, поддерживая общий рост рынка, несмотря на периодические ограничения в местном производстве.

Производство перца в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Коста-Рика занимала 22-е место в мире по объёму производства перца.

Крупнейшие производители перца, 2017-2020

Мировая карта производства перца, 2017-2020

В 2020 году в Коста-Рике было произведено 1 680 тонн перца, что на 8,8% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 1 806 тонн, а минимальный — в 2019 году, составив 1 545 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году и составило 14,5%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство перца в Коста-Рике снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого перца составила 7 548 тысяч долларов США, что означает значительное падение на 20,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 39,5%, при среднегодовом темпе снижения в 15,4%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт перца из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт перца из Коста-Рики вырос. В 2020 году объём экспорта составил 166,6 тонн, увеличившись на 47,0% в годовом исчислении. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 113,3 тонны, а наибольшее снижение произошло в 2018 году и составило 43,9%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 53%, при среднегодовом темпе снижения в 22,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ведущую роль в экспорте перца из Коста-Рики играли Сальвадор (28,7% от общего объёма экспорта), Мексика (16,9%) и Гондурас (13,7%), совместно занимая 59,3% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения экспорт перца из Коста-Рики увеличился. В 2020 году экспорт достиг 748 тысяч долларов США, что указывает на рост на 8,2% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 692 тысячи долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году и составило 56,7%. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 71,4%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 34,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями перца из Коста-Рики оставались Сальвадор (31,8% от стоимости экспорта), Мексика (16,0%) и Гватемала (12,0%), совместно занимая 59,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт перца в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта перца в Коста-Рику снижался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 266,2 тонны перца, что на 14,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,6%, при среднегодовом темпе снижения в 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками перца в Коста-Рику были США (57,6% от общего объёма импорта), Вьетнам (21,0%) и Испания (4,4%), совместно составляя 83,0% от всех импортных поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт перца в Коста-Рику снижался третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 462 тысяч долларов США, что указывает на существенное снижение на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 49,2%, при среднегодовом темпе снижения в 20,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (61,4% от стоимости импорта), Вьетнам (15,7%) и Испания (6,2%) оставались основными источниками импорта перца в Коста-Рику, совместно занимая 83,2% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.