Рынок лука репчатого и лука-шалота в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего лука и шалот в Коста-Рике увеличился с 27 836 тонн в 2018 году до 48 251 тонны в 2023 году. Рост начался в 2019 году, чему способствовали экспортные продажи красного лука в Эквадор и тарифная структура от 1% до 46%, которая влияла на условия импорта. В 2020 году произошёл значительный скачок: объём рынка вырос до 38 109 тонн, что совпало с ростом производства красного лука до 43 191 тонны и средней урожайностью 17,12 тонны с гектара, что указывает на увеличение внутреннего предложения.

Рост рынка продолжался стабильно с 2021 по 2023 год: объёмы составили 43 317 тонн, 46 125 тонн и 48 251 тонну соответственно. Это устойчивое расширение происходило без существенных изменений в регулировании, маркировке или появления новых участников рынка в эти годы.

Весь период характеризовался ростом внутреннего производства, которое стало основным фактором увеличения доступности продукции на рынке. Существующая тарифная система и экспортная активность оставались постоянными контекстными факторами на протяжении всего времени.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство лука и шалот в Коста-Рике увеличилось. В 2020 году в стране было произведено 36 644 тонны лука и шалот, что на 31,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 5,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 27 877 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 26,7%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2020 году и пика в 2018 году, с разницей в 16 раз. В 2020 году экспорт лука и шалот из Коста-Рики составил 80 тонн, что на 89,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 292 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 148,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Никарагуа и Сальвадор вместе составляли 86,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Разница между пиком в 2018 году и минимумом в 2020 году составила 6,9 раза. В 2020 году поставки лука и шалот из Коста-Рики оценивались в 34,2 тыс. долларов США, что на 80,1% ниже, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 234,2 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 570,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Никарагуа (50,2% экспорта в стоимостном выражении), Сальвадор (17,4%) и Гондурас (16,2%) занимали наибольшую долю в стоимостном объёме экспорта, вместе составляя 83,7% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Уровень импорта колебался в 2,5 раза между максимумом в 2019 году и минимумом в 2018 году. В 2020 году Коста-Рика импортировала 1 587 тонн лука и шалот, что на 2,6% меньше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 631 тонна. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 587 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 30,3%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 151,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сосредоточена на США, чья доля составляла 70,4% от общего потока, в то время как другие рынки формировали менее значительный периметр.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. С минимума в 2018 году до пика в 2020 году импорт изменился в 2 раза. В 2020 году Коста-Рика импортировала лука и шалот на 965,1 тыс. долларов США, что указывает на умеренный рост на 7,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 473,6 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 37,4%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 90,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США и Никарагуа стабильно составляли 82,6% от общего импорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации наряду с длинным хвостом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.