Рынок персиков и нектаринов в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих персиков и нектаринов в Японии в 2018–2023 годах был нестабильным. После снижения с 111,8 тыс. тонн в 2018 году до 97,6 тыс. тонн в 2020 году производство восстановилось до 105,7 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост обеспечили производственные стратегии в префектуре Нагано, основном регионе-производителе нектаринов, где оптимизировали подбор сортов и графики поставок для удовлетворения потребительского спроса. Дальнейший рост до 114,9 тыс. тонн в 2022 году был обусловлен диверсификацией сортов и корректировкой сроков поставок в соответствии с меняющимися предпочтениями потребителей.

В стоимостном выражении рынок демонстрировал иную динамику: с 1 043 млн долларов США в 2018 году он вырос до 1 069 млн долларов США в 2020 году, несмотря на снижение объёма, что указывает на рост цен. Пиковое значение в 1 159 млн долларов США было достигнуто в 2021 году, после чего последовало падение до 927 млн долларов США в 2023 году. Эта волатильность отражает влияние трендов на здоровье на готовность потребителей платить, а также потенциальные изменения в структуре затрат или инновации в упаковке, такие как отказ от пластика.

На протяжении всего периода на рынок влияли долгосрочные тренды: растущая осведомлённость о пользе фруктов для здоровья поддерживала спрос, а производственные инновации, включая селекцию сортов и управление цепочками поставок, повышали стабильность предложения. Региональные производители, такие как сельскохозяйственные кооперативы в Нагано, играли ключевую роль в обеспечении стабильных поставок, а расширение рынка здорового питания укрепляло позиционирование персиков и нектаринов как полезного выбора.

Производство персиков и нектаринов в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Япония занимала 23-е место в мире по объёму производства персиков и нектаринов.

Крупнейшие производители персиков и нектаринов, 2018-2021

Мировая карта производства персиков и нектаринов, 2018-2021

После двухлетнего спада производство персиков и нектаринов в Японии выросло. В 2021 году в стране было произведено 107,3 тыс. тонн этих фруктов, что на 8,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 98,9 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 8,3%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство персиков и нектаринов в Японии увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённых фруктов составила 1 179 млн долларов США, что на 8,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 11,4%, со среднегодовым темпом роста в 3,7%. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 1 055 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 0,3%.

Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт персиков и нектаринов из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году экспорт персиков и нектаринов из Японии составил 1 926 тонн, что на 20,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 11,6%, со среднегодовым темпом роста в 3,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 599 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 10,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Гонконг оставался основным партнёром по экспорту персиков и нектаринов из Японии в натуральном выражении, на его долю приходилось 76,5% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки формировали длинный хвост.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт персиков и нектаринов из Японии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году его объём составил 21 158 тыс. долларов США, что на 20,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 31,2%, со среднегодовым темпом роста в 9,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах экспорт персиков и нектаринов из Японии в стоимостном выражении был в основном сконцентрирован на Гонконге, на который приходилось 74,9% от общего объёма потоков; на другие страны в совокупности приходилось оставшиеся {rest_share}%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт персиков и нектаринов в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт персиков и нектаринов в Японию увеличивается второй год подряд. В 2021 году страна импортировала {value_last_year} тонн этих фруктов, что на 18,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 186 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 34,2%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 51,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах поставки персиков и нектаринов в Японию почти полностью осуществлялись из Соединённых Штатов, которые поглощали 100,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт персиков и нектаринов в Японию в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году его объём составил 2 081 тыс. долларов США, что на 37,1% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 36,5%, со среднегодовым темпом роста в 10,9%. Минимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 1 091 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 28,4%. Наибольший рост был отмечен в 2020 году — на 39,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Соединённые Штаты почти полностью определяли географическую структуру импорта персиков и нектаринов в Японию в стоимостном выражении, на их долю приходилось 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.