Рынок остатков крахмалоагарного производства в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок остатков производства крахмала в Индии вырос с 81 тыс. тонн в 2018 году до 96,2 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен изменениями в регулировании со стороны Управления по безопасности и стандартам пищевых продуктов Индии (FSSAI), которое с 2016 года разрешило использование модифицированных крахмалов в обработанных пищевых продуктах в соответствии с руководящими принципами надлежащей производственной практики, что открыло новые области применения. Одновременно рост популярности городских снеков и спрос со стороны производителей товаров повседневного спроса увеличили потребление продуктов быстрого приготовления, содержащих производные крахмала.

Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила цепочки поставок и снизила спрос со стороны гостиничного и ресторанного сектора, что привело к резкому сокращению объёма рынка до 64,6 тыс. тонн. Последующее восстановление было поддержано расширением текстильной промышленности, которая является крупным потребителем модифицированного крахмала для аппретирования, а также продолжающимися инвестициями в технологии переработки крахмала, что помогло поднять внутренний объём рынка до 70,6 тыс. тонн к 2022 году.

Значительный рост производства до 138,3 тыс. тонн произошёл в 2023 году благодаря крупным расширениям мощностей. Bluecraft Agro планировала стать крупнейшим производителем модифицированного крахмала, а Cargill открыла новый завод по переработке кукурузы в Гвалиоре. Однако одновременный скачок экспорта до 74,7 тыс. тонн отвёл поставки с внутреннего рынка, снизив внутреннее потребление до 64,4 тыс. тонн.

Производство остатков крахмалоагарного производства в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия занимала 21-е место в мире по объёму производства остатков от производства крахмала.

Крупнейшие производители остатков крахмалоагарного производства, 2017-2020

Мировая карта производства остатков крахмалоагарного производства, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства остатков от производства крахмала в Индии снизился. В 2020 году было произведено 79 869 тонн, что на 7,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 22,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 85 882 тонны. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 23,3%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт остатков крахмалоагарного производства из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, разница составила 3,9 раза. В 2020 году поставки остатков от производства крахмала из Индии за рубеж составили 20 199 тонн, что означает резкий рост на 287,5% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 213 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 36,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Вьетнам (36,7% экспорта), Бангладеш (26,7%) и Индонезия (12,6%). Их совокупная доля в общих поставках составила 76,1%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Экспорт достиг минимума в 2019 году и максимума в 2020 году, разница составила 1,9 раза. В 2020 году стоимость экспорта остатков от производства крахмала из Индии составила 6 412 тыс. долларов США, что на 93,3% выше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 316 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 31,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями остатков от производства крахмала из Индии в стоимостном выражении были Бангладеш (31,9% экспорта), Вьетнам (17,3%) и Индонезия (16,5%). Их совокупная доля в общем объёме экспорта составила 65,8%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт остатков крахмалоагарного производства в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Период характеризовался пиком в 2019 году и спадом в 2020 году, амплитуда колебаний составила 3,1 раза. В 2020 году объём импорта остатков от производства крахмала в Индию составил 4 942 тонны, что на 68,1% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 15 508 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 140,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта в натуральном выражении были Индонезия и Китай, их совокупная доля в общих поставках составила 97,2%, а оставшаяся часть пришлась на другие рынки.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. Импорт достиг пика в 2019 году и спада в 2020 году, амплитуда колебаний составила 2,9 раза. В 2020 году стоимость импорта остатков от производства крахмала в Индию составила 1 663 тыс. долларов США, что на 65,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 863 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 79,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов в структуре импорта в стоимостном выражении доминировала Индонезия, на которую пришлось 70,3% общих поставок, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.