Рынок очищенных грецких орехов в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Итальянский рынок очищенных грецких орехов достиг пика в 2019 году с объёмом 26 359 тонн. Рост обеспечили инвестиции в новые сады и современное оборудование для обработки, включая оптические сортировочные линии, а также растущий спрос на полезные снеки. Компании, такие как New Factor, усилили цепочку поставок, управляя процессами от лущения до маркетинга, что помогло удовлетворить спрос, который стабильно превышал сократившееся до примерно 12 000 тонн внутреннее производство.

После пика объём рынка постепенно снизился, стабилизировавшись около 25 000 тонн в 2020–2022 годах. Проблемы с урожаями из-за климатических изменений ограничили итальянское производство, увеличив зависимость от импорта. В 2022 году новые европейские маркетинговые правила ввели обязательную маркировку происхождения для очищенных орехов, повысив прозрачность. Стоимость рынка в денежном выражении начала устойчивое снижение с 2020 года под влиянием международных цен и роста логистических расходов.

К 2023 году объём рынка сократился до 24 782 тонн, а стоимость упала до 187,4 млн долларов США. Климатические факторы продолжали влиять на доступность и качество, в то время как меняющиеся предпочтения потребителей всё больше смещались в сторону удобных и полезных продуктов, таких как очищенные грецкие орехи. Эти тенденции, наряду с продолжающимся развитием регулирования для большей прозрачности, сформировали рыночную ситуацию в 2024 году.

Производство очищенных грецких орехов в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 8-е место в мире по производству очищенных грецких орехов.

Крупнейшие производители очищенных грецких орехов, 2017-2020

Мировая карта производства очищенных грецких орехов, 2017-2020

В 2020 году в Италии было произведено 18 240 тонн очищенных грецких орехов, что оставалось относительно стабильным по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 15 774 тонны, а максимальный — в 2019 году, составив 18 340 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году на 13,3%, тогда как в 2019 году наблюдался самый значительный рост — 16,3%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство очищенных грецких орехов в Италии снижалось третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 182,3 млн долларов США, что означает небольшое падение на 1,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 11,4%, что в среднем составляет 3,9% в год.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт очищенных грецких орехов из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт очищенных грецких орехов из Италии снижался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 850 тонн, что на 3,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8%, в среднем на 2,6% в год. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 908 тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — 15,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт очищенных грецких орехов в натуральном выражении внесли Бельгия (23,1% от общего объёма), Великобритания (22,8%) и Германия (7,5%). Вместе на эти страны пришлось 53,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт очищенных грецких орехов из Италии в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 8 493 тыс. долларов США, что на 4,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,5%, в среднем на 1,5% в год. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 10 655 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году на 16,6%, тогда как в 2018 году наблюдался самый значительный рост — 19,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями очищенных грецких орехов из Италии в стоимостном выражении были Бельгия (27,9% от общего объёма), Великобритания (19,9%) и Германия (6,5%). На эти страны вместе пришлось 54,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт очищенных грецких орехов в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Италия импортировала 8 056 тонн очищенных грецких орехов, что означает постепенное сокращение на 9,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,5%, в среднем на 1,8% в год. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 7 341 тонна, а максимальный — в 2019 году, составив 8 899 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году на 21,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками очищенных грецких орехов в Италию в натуральном выражении были Чили (29,9% от общего объёма), США (24,7%) и Германия (11,1%). На эти страны вместе пришлось 65,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт очищенных грецких орехов в Италию в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил {value_last_year} тыс. долларов США, что на 4,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13%, в среднем на 4,5% в год.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками очищенных грецких орехов в Италию в стоимостном выражении были Чили (32,5% от общего объёма), США (23,7%) и Германия (13,3%). На эти страны вместе пришлось 69,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.