Рынок очищенного фундука в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок очищенных фундуков в Восточной Европе достиг 31 695 т в 2018 году, чему способствовал растущий интерес потребителей к здоровому питанию, хотя сегмент оставался сильно зависимым от импорта. В 2019–2020 годах объём рынка сократился до 23 232 т. Основными причинами падения стали внешние экономические факторы, снизившие импорт орехов, а также рост цен, который сдерживал спрос в массовом сегменте. Этот период также характеризовался нестабильностью рынка: многие компании входили в бизнес, но быстро уходили.

Восстановление началось в 2021 году: объём рынка вырос до 23 923 т, поскольку спрос оказался устойчивым, несмотря на сохраняющиеся логистические проблемы из-за пандемии COVID-19. Тренд на здоровое и растительное питание продолжал поддерживать потребление. В 2022 году, хотя санкции и ограничения внешней торговли ещё больше сдерживали импорт, потребительский спрос оставался стабильным, что позволило рынку расшириться до 24 571 т. К 2023 году рынок значительно вырос до 26 660 т, чему способствовали заявленное увеличение продаж орехов на 22% и развитие онлайн-торговли и e-commerce-каналов.

В 2024 году рынок продолжал адаптироваться к глобальным факторам, включая геополитическую напряжённость и изменение климата, которые влияли на логистику и издержки. Импорт очищенных фундуков снизился до 24 023 т, а экспорт вырос до 1 442 т. Региональная торговая динамика формировалась под воздействием ужесточения экспортного контроля и введения мер по минимальным ценам на соседних рынках.

Производство очищенного фундука в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители очищенного фундука, 2017-2020

Мировая карта производства очищенного фундука, 2017-2020

Производство очищенных фундуков в Восточной Европе (включая Северную Азию) растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 590,8 тонн очищенных фундуков, что означает резкий рост на 52,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 94,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 24,9%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства очищенных фундуков в Восточной Европе (включая Северную Азию) увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых очищенных фундуков в регионе составила 4 208 тысяч долларов США, что на 53,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 89,2%, со среднегодовым темпом роста в 23,7%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт очищенного фундука из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт очищенных фундуков из Восточной Европы (включая Северную Азию) увеличился. В 2020 году регион экспортировал 3 540 тонн очищенных фундуков, что на 57,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 50,9%, со среднегодовым темпом роста в 14,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 255 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Германия (21,5% экспорта в натуральном выражении), Италия (4,9%) и Турция (3,2%) вместе представляли 29,6% от общего объёма, а оставшиеся 70,4% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы экспорта очищенных фундуков из Восточной Европы (включая Северную Азию) растут второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 25,2 миллиона долларов США, что означает резкий рост на 57,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 46,7%, со среднегодовым темпом роста в 13,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15,2 миллиона долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 11,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Германия (22,6% экспорта в стоимостном выражении), Италия (4,2%) и Турция (3,1%) были важными покупателями очищенных фундуков из Восточной Европы (включая Северную Азию), но их совокупная доля достигла лишь 29,8% от общего экспорта в стоимостном выражении, а оставшиеся 70,2% распределялись среди множества других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт очищенного фундука в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта очищенных фундуков в Восточную Европу (включая Северную Азию) снижаются второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 26 181 тонну, что означает небольшое снижение на 0,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 31,5%, со среднегодовым темпом роста в 9,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 33 630 тонн, наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 21,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 68,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Азербайджан (36,3% импорта в натуральном выражении), Турция (28,8%) и Грузия (12,5%) оставались ключевыми партнёрами по импорту в натуральном выражении, вместе составляя 77,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Восточная Европа (включая Северную Азию) импортировала очищенных фундуков на 177,5 миллиона долларов США, что на 8,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 40,2%, со среднегодовым темпом роста в 11,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 204,2 миллиона долларов США, наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,6%, а наибольший рост — в 2018 году — на 61,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Азербайджан (32,5% импорта в стоимостном выражении), Турция (30,7%) и Италия (15,1%) оставались основными рынками для импорта очищенных фундуков в стоимостном выражении в Восточную Европу (включая Северную Азию), совместно занимая 78,4% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.