Рынок нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сахара-сырца из тростника или свеклы в твёрдой форме в Украине сократился с 15,7 млн т в 2018 году до 10,3 млн т в 2020 году. Основной причиной стало отсутствие прибыльности производства сахара в 2018-2019 годах, что привело к закрытию ряда сахарных заводов. Ситуацию усугубила пандемия COVID-19 в 2020 году, нарушившая логистику и производство, а также рост цен на газ, который увеличил издержки и ещё больше ограничил выпуск.

В 2021 году рынок восстановился до 12,4 млн т благодаря дефициту сахара внутри страны, который заставил Украину импортировать 123 тыс. т, и росту внутреннего производства примерно на 30%. Однако в 2022 году полномасштабное вторжение России сократило количество работающих сахарных заводов с 33 до 23 и уменьшило посевные площади сахарной свеклы до 180,4 тыс. га из-за боевых действий и резкого роста производственных затрат. Эти ограничения, вызванные войной, привели к падению производства и общего объёма рынка до 11,3 млн т.

В 2023 году рынок значительно вырос до 15 млн т. Восстановление поддержало первое за годы увеличение посевных площадей сахарной свеклы почти до 250 тыс. га, что подняло производство примерно до 1,5 млн т. Внутренний рынок оставался защищённым 50%-ной импортной пошлиной на иностранный сахар, что помогло сохранить местную отрасль, несмотря на растущие объёмы экспорта в ЕС.

Производство нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала 8-е место в мире по производству тростникового или свекловичного сахара в твердой форме.

Крупнейшие производители нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

Мировая карта производства нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии, 2017-2020

Объем производства тростникового или свекловичного сахара в твердой форме в Украине снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 10 320 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 11,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 39%, при среднегодовом темпе снижения в 15,2%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство тростникового или свекловичного сахара в твердой форме в Украине снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведенного сахара составила 4 567 млн долларов США, что на 5,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 31,8%, при среднегодовом темпе снижения в 12,0%.

Годовая динамика производства в Украине в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2020 году, составив 22 тонны, что означает резкое снижение на 99,0% по сравнению с 2019 годом. Пик экспорта был зафиксирован в 2018 году — 2 843 тонны, что в 128 раз больше, чем в 2020 году. Наибольший рост экспорта произошел в 2018 году — на 126,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме из Украины были Азербайджан (32,7% экспорта в натуральном выражении), Таджикистан (29,5%) и Грузия (10,2%). Вместе они составляли 72,4% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В 2020 году стоимость экспорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме из Украины составила 9,8 тыс. долларов США, что на 99,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 955,6 тыс. долларов США, что в 97 раз больше, чем в 2020 году. Наибольший рост стоимости экспорта произошел в 2018 году — на 85,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме из Украины по стоимости были Азербайджан (37,2% экспорта), Таджикистан (24,7%) и Грузия (10,4%). Вместе они составляли 72,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нерафинированного тростникового или свекловичного сахара в твёрдом состоянии в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объем импорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме в Украину составил 329 тонн, что на 58,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 65,4%, при среднегодовом темпе роста в 18,3%. Наибольшее снижение импорта произошло в 2019 году — на 34,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 60,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме в Украину были Маврикий (66,8% импорта в натуральном выражении), Франция (10,6%) и Колумбия (6,5%). Вместе они составляли 83,9% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Украина импортировала тростникового или свекловичного сахара в твердой форме на сумму примерно 325,3 тыс. долларов США, что на 54,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 30,4%, при среднегодовом темпе роста в 9,3%. Минимальное значение импорта было зафиксировано в 2019 году — 211,1 тыс. долларов США, что означает снижение на 34,9% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта тростникового или свекловичного сахара в твердой форме в Украину по стоимости были Маврикий (54,7% импорта), Колумбия (9,6%) и Великобритания (9,0%). Вместе они составляли 73,3% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.