Рынок необжаренного кофе с кофеином в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год рынок необжаренного некрепкого кофе в Южной Азии показал умеренный рост. Этому способствовали распространение культуры кофеен и растущий спрос на специальные сорта кофе среди городских потребителей. Инициативы по продвижению от Индийского совета по кофе также стимулировали активность. В 2019 году введение новых стандартов FSSAI для декафеинизированного кофе создало чёткие регуляторные рамки, что позволило внедрять инновации и запускать новые продукты, добавив импульс всему рынку.

Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к временному снижению объёма рынка из-за общих сбоев в поставках и потреблении. Однако кризис ускорил устойчивый переход к домашнему завариванию и повысил внимание к здоровью, увеличив спрос на декафеинизированные и специальные сорта. Эти изменения в поведении, наряду с запланированной модернизацией кофейного регулирования через законопроект о продвижении и развитии кофе, подстегнули сильное восстановление. К 2021 году рынок резко отскочил, достигнув 366 тыс. тонн.

Рост продолжился в 2022 году благодаря устойчивому спросу на нишевые и специальные сорта кофе от молодёжи и постоянной поддержке развития рынка со стороны Индийского совета по кофе. В 2023 году рынок стабилизировался на высоком уровне, при этом модели потребления эволюционировали, включив сегменты готовых к употреблению напитков и сохранив фокус на здоровье и устойчивость. В 2024 году дальнейшие поправки к регулированию в области безопасности пищевых продуктов и маркировки, вместе с инновациями в процессах декафеинизации, укрепили прозрачность рынка и качество продукции, закрепив лидирующую роль Индии в региональном кофейном секторе.

Производство необжаренного кофе с кофеином в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

Мировая карта производства необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства необжаренного, не декафеинизированного кофе в Южной Азии сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 324,9 тыс. тонн. Однако в 2020 году производство составило 305,0 тыс. тонн, что на 6,1% меньше, чем годом ранее. Самый значительный прирост наблюдался в 2018 году — 1,6%. В целом за период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 4,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт необжаренного кофе с кофеином из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём экспорта, а в 2018 году — максимальный, составивший 139 тонн, что в 4,1 раза больше показателя 2017 года. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 307,6%. Однако в 2019 году экспорт сократился на 42,4%, а в 2020 году объём необжаренного, не декафеинизированного кофе, вывезенного из Южной Азии, составил 49 тонн, что на 38,7% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте необжаренного, не декафеинизированного кофе из Южной Азии играли Германия (18,7% от общего объёма экспорта), Великобритания (17,7%) и Япония (13,9%). Вместе эти страны обеспечили 50,3% от общего потока экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. В 2017 году был зафиксирован минимальный показатель экспорта, а в 2018 году — максимальный, составивший 3 286 тыс. долларов США, что в 10,5 раза больше показателя 2017 года. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 952,5%. Однако в 2019 году экспорт сократился на 74,0%, а в 2020 году общий объём экспорта необжаренного, не декафеинизированного кофе из Южной Азии составил 510 тыс. долларов США, что на 40,4% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении оставалась высокодиверсифицированной. Германия (16,9% от общего объёма экспорта), Япония (10,6%) и Великобритания (8,5%) вместе обеспечили лишь 36,1% от общего потока. Остальные 63,9% пришлись на множество более мелких рынков, формирующих длинный хвост распределения.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необжаренного кофе с кофеином в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт необжаренного, не декафеинизированного кофе в Южную Азию растёт третий год подряд. В 2020 году Южная Азия импортировала 17 809 тонн такого кофе, что на 27,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 123,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 30,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую группу партнёров по импорту необжаренного, не декафеинизированного кофе в Южную Азию составили Объединённые Арабские Эмираты (30,8% от общего объёма импорта), Вьетнам (26,8%) и Индонезия (13,3%). Вместе эти страны обеспечили 70,9% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта необжаренного, не декафеинизированного кофе в Южную Азию сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 48 967 тыс. долларов США, что на 63,2% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году Южная Азия импортировала такого кофа на сумму 48 315 тыс. долларов США, что на 1,3% меньше, чем в 2019 году. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 110,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для импорта необжаренного, не декафеинизированного кофе в стоимостном выражении стали Объединённые Арабские Эмираты (27,8% от общего объёма импорта), Вьетнам (24,2%) и Индонезия (12,3%). Вместе эти страны обеспечили 64,3% от общего потока импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.