Рынок необжаренного кофе с кофеином в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объем рынка необжаренного кофе без кофеина в Америке в 2018–2023 годах сильно колебался. После падения до 2 295 тыс. т в 2019 году рынок вырос до 2 782 тыс. т в 2020 году. Этот рост поддержал спрос на декаф в США, который увеличился на 6% и активизировал рынок в целом.

В 2021 году объем рынка резко упал до 1 906 тыс. т, но затем сильно восстановился в 2022 и 2023 годах, достигнув 2 900 тыс. т. На протяжении этих лет меняющиеся предпочтения потребителей в пользу специальных и органических сортов кофе помогли поддержать базовый спрос на необжаренный кофе.

К 2023 году объем рынка стабилизировался на уровне 2 900 тыс. т. Динамика периода в основном определялась изменениями потребительского спроса и общими экономическими факторами, без серьезных сбоев из-за новых правил или значительных изменений в производственных мощностях.

Производство необжаренного кофе с кофеином в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

Мировая карта производства необжаренного кофе с кофеином, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 6 084 тыс. тонн необжаренного кофе без кофеина, что соответствует значительному росту на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 18,8%, при среднегодовом темпе роста в 5,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 8,4%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 17,7%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего снижения объём производства необжаренного кофе без кофеина в Америке увеличился. В 2020 году стоимость произведённого кофе составила 19 296 млн долларов США, что отражает уверенный рост на 13,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16 995 млн долларов США, при этом наибольшее снижение в том же году составило 7,0%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт необжаренного кофе с кофеином из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта необжаренного кофе без кофеина из Америки составил 3 391 тыс. тонн, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 13,2%, при среднегодовом темпе роста в 4,2%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,8%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 12,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт необжаренного кофе без кофеина из Америки не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Германия (15,6% экспорта в натуральном выражении), Бельгия (8,4%) и Италия (6,6%) вместе составляли лишь 30,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения объёмы экспорта необжаренного кофе без кофеина из Америки увеличились. В 2020 году Америка экспортировала кофе на сумму 10 755 млн долларов США, что соответствует умеренному росту на 5,4% в годовом исчислении. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 3,5%, что эквивалентно среднегодовому падению на 1,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 203 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах портфель покупателей необжаренного кофе без кофеина из Америки был широким: Германия (14,8% экспорта в стоимостном выражении), Бельгия (8,5%) и Япония (6,5%) вместе вносили лишь 29,8% от общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необжаренного кофе с кофеином в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. С пика в 2017 году до минимума в 2018 году импорт изменился в 78 раз. В 2020 году объём импорта необжаренного кофе без кофеина в Америку составил 89 тыс. тонн, что означает снижение на 1,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 69 тыс. тонн, при этом наибольшее снижение в том же году составило 98,7%. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 30,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками необжаренного кофе без кофеина в Америку были Вьетнам (7,0% импорта в натуральном выражении), Индонезия (1,4%) и Эфиопия (0,7%), вместе формируя 9,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Международные поставки необжаренного кофе без кофеина в Америку снижались третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 886 млн долларов США, что эквивалентно небольшому падению на 1,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,4%, при среднегодовом темпе снижения в 2,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Вьетнам (5,2% импорта в стоимостном выражении), Индонезия (3,1%) и Эфиопия (1,4%) вместе представляли 9,7% от общего объёма поставок, в то время как многие другие страны составляли оставшиеся 90,3%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.