Рынок корицы в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка корицы в Америке значительно колебался с 2018 по 2023 год. Потребление, начавшись с 33 636 т в 2018 году, упало до 28 195 т в 2019 году, затем стабилизировалось на уровне около 28 775 т в 2020 году. После этого последовало резкое сокращение: рынок снизился до 18 714 т в 2021 году и до минимума в 17 237 т в 2022 году. В 2023 году началось восстановление, и объём рынка вырос до 22 860 т.

К 2024 году потребление на рынке восстановилось примерно до 28 000 т. Этот рост поддержали запуски новых продуктов с корицей от крупных пищевых компаний, таких как хлеб с коричной глазурью от Blaze Pizza и обёртки из яичного белка с корицей от Egglife Foods, что расширило доступность продукции и стимулировало спрос. Кроме того, создание в Шри-Ланке специального Департамента по развитию корицы, направленного на увеличение глобального выращивания и экспорта, помогло укрепить цепочки поставок для региона Америки, а устойчивый интерес потребителей к натуральным и полезным для здоровья ингредиентам продолжал поддерживать расширение рынка.

Производство корицы в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители корицы, 2017-2020

Мировая карта производства корицы, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства корицы в Америке увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 112 тонн. В 2020 году в Америке произвели 113 тонн корицы, что на 1,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,0%. Наибольшее падение было отмечено в 2018 году — на 2,6%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт корицы из Америк

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 223 тонны, что на 63,0% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году экспорт корицы из Америки за рубеж составил 514 тонн, что на 130,0% больше, чем годом ранее. Разница между максимумом в 2017 году и минимумом в 2019 году составила 4 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Шри-Ланка (3,7% экспорта в натуральном выражении), Испания (1,8%) и Нидерланды (1,0%) вместе составляли лишь 6,5% от общего объёма, в то время как оставшиеся 93,5% распределялись между многочисленными мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения экспорт корицы из Америки в денежном выражении увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 2,3 млн долларов США, что на 39,0% меньше, чем в предыдущем году. В 2020 году Америка экспортировала корицу на сумму 3,1 млн долларов США, что на 36,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 23,2%, при среднегодовом темпе роста в 8,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Шри-Ланка (8,4% экспорта в денежном выражении), Испания (4,7%) и Франция (1,5%) занимали наибольшую долю в экспорте по стоимости, вместе составляя 14,6% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт корицы в Америки

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2017 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 29 175 тонн. В 2018 году импорт достиг максимума — 34 127 тонн, что на 105,3% больше, чем в предыдущем году. В 2019 году произошло наибольшее падение — на 17,1%. В 2020 году импорт корицы в Америку составил 29 175 тонн, что на 3,1% больше, чем годом ранее. Разница между максимумом в 2018 году и минимумом в 2017 году составила 2,1 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Шри-Ланка (62,4% импорта в натуральном выражении), Индонезия (15,4%) и Вьетнам (10,3%) оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе составляя 88,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта в денежном выражении — 165,5 млн долларов США, что на 16,2% меньше, чем в предыдущем году. В 2018 году импорт достиг максимума — 197,4 млн долларов США. В 2020 году импорт корицы в Америку составил 186,7 млн долларов США, что на 12,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,8%, при среднегодовом темпе роста в 1,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в денежном выражении характеризовалась преобладанием Шри-Ланки, на которую приходилось 75,0% от общего объёма, и большим количеством мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.