Рынок необезжиренной какао-массы в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём и стоимость рынка необезжиренной какао-пасты в Канаде значительно менялись, в основном под влиянием международной конъюнктуры рынка какао. После падения до 79,4 тыс. тонн в 2019 году потребление резко восстановилось, превысив 121 тыс. тонн к 2022 году. Это было связано с нестабильными урожаями какао-бобов в крупных странах-производителях, таких как Кот-д'Ивуар и Гана, что повлияло на глобальное предложение. Стоимость рынка также росла — с 359 млн долларов США в 2018 году до 561 млн долларов США в 2022 году, отражая общие ценовые движения на сырьё какао.

В 2023 году объём рынка снизился до 111,6 тыс. тонн, но общая стоимость осталась стабильной на уровне 561 млн долларов США. Такая стабилизация стоимости при падении объёма указывает на влияние более высоких мировых цен на какао, которые компенсировали небольшое снижение физического спроса. Подобная волатильность цен характерна для сектора какао и часто связана с такими факторами, как погодные условия в Западной Африке и изменения мирового спроса на промежуточные продукты для шоколада.

На протяжении всего периода отсутствие крупных изменений внутренней политики или новых масштабных перерабатывающих предприятий в Канаде означало, что доминирующее влияние оказывали внешние факторы предложения. Адаптация рынка к этим глобальным условиям, включая колебания доступности сырья и международные ценовые сигналы, определила его общую эволюцию как в объёмном, так и в стоимостном выражении.

Производство необезжиренной какао-массы в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Канада занимала 14-е место среди производителей необезжиренной какао-пасты в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Мировая карта производства необезжиренной какао-массы, 2017-2020

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Объёмы производства достигли минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, увеличившись в 2,7 раза. В 2020 году в Канаде было произведено 82 901 т необезжиренной какао-пасты, что на 28,7% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 12,0%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 142,2%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Производство достигло минимума в 2017 году и пика в 2020 году, разница составила 2,5 раза. В 2020 году объём производства необезжиренной какао-пасты в Канаде оценивался в 353,8 млн долларов США, что соответствует резкому увеличению на 32,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 11,7%. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 115,6%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт необезжиренной какао-массы из Канады

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2019 году, разница составила 1,9 раза. В 2020 году объём необезжиренной какао-пасты, вывезенной из Канады, составил 7 160 т, что означает умеренное снижение на 9,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 887 т. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 71,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты доминировали в структуре экспорта в натуральном выражении, на их долю приходилось 96,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём экспорта необезжиренной какао-пасты из Канады снизился. В 2020 году объём экспорта достиг 30,6 млн долларов США, что означает контролируемое снижение на 6,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 59,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 16,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 32,8 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 52,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты оставались практически единственными покупателями необезжиренной какао-пасты из Канады, на их долю приходилось 97,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт необезжиренной какао-массы в Канаду

Импорт в натуральном выражении, т

Объёмы импорта необезжиренной какао-пасты в Канаду увеличиваются третий год подряд. В 2020 году импорт составил 26 942 т, что на 17,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 33,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 10,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основную группу рынков для импорта в натуральном выражении составляли Соединённые Штаты (47,9% импорта в натуральном выражении), Кот-д'Ивуар (28,3% импорта в натуральном выражении) и Бельгия (10,5% импорта в натуральном выражении), их совокупная доля составила 86,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки необезжиренной какао-пасты в Канаду увеличиваются третий год подряд. В 2020 году импорт составил 101,3 млн долларов США, что означает устойчивый рост на 15,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 26%, со среднегодовым темпом роста в 8,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Соединённые Штаты, Кот-д'Ивуар и Бельгия — вместе обеспечивали 87,4% от общего объёма импорта необезжиренной какао-пасты в Канаду в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.