Рынок мяса кур и субпродуктов в Западной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок куриного мяса и субпродуктов в Западной Африке вырос с 1 277 тыс. тонн в 2018 году до 1 574 тыс. тонн в 2023 году. Рост был обусловлен увеличением потребительского спроса, связанного с урбанизацией и изменением пищевых привычек. Этот спрос в основном удовлетворялся за счёт импорта замороженной курятины, особенно из Бразилии, которая доминировала на рынке. Местное производство также увеличилось с 851 тыс. тонн до 1 008 тыс. тонн за этот период, хотя оно сталкивалось с постоянными проблемами из-за зависимости от импортных ресурсов и конкуренции с дешёвым субсидированным импортом.

Объём рынка колебался в течение периода, с заметным ростом в 2020 году, который был поддержан увеличением импортных поставок. Ранее вспышки птичьего гриппа в Европе сократили европейский экспорт, создав временную возможность для региональных производителей. К 2022 году такие инициативы, как Центр передового опыта в птицеводстве в Ломе, направленные на революцию в местном производстве, начали оказывать поддержку, способствуя повышению уровня выпуска продукции.

В 2023 году Бенин объявил о запрете импорта замороженной курятины и яиц, который вступит в силу с конца 2024 года, чтобы стимулировать внутреннее производство и защитить общественное здоровье. Несмотря на это запланированное ограничение, импорт из Бразилии продолжал расти в 2024 году, что отражает устойчивый спрос. Глобальные инновации в технологии заморозки и запуск новых удобных продуктов крупными международными игроками также повлияли на динамику рынка.

Производство мяса кур и субпродуктов в Западной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство куриного мяса и субпродуктов в Западной Африке сократилось. В 2020 году в регионе было произведено 877,7 тыс. тонн куриного мяса и субпродуктов, что на 3,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 905,6 тыс. тонн. Самый значительный рост наблюдался также в 2019 году — на 6,4%.

Годовая динамика производства в Западной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Западной Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг пика в 2018 году, а минимального значения — в 2020 году, при этом разрыв между этими годами составил 82 раза. В 2020 году экспорт куриного мяса и субпродуктов из Западной Африки составил 0,2 тыс. тонн, что означает резкое снижение на 98,3% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 17,6 тыс. тонн. Самый значительный рост экспорта наблюдался также в 2018 году — на 46,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наибольший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а наименьший — в 2020 году, при этом разрыв между этими годами составил 61 раз. В 2020 году экспорт куриного мяса и субпродуктов из Западной Африки составил 0,4 млн долларов США, снизившись на 97,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 26,4 млн долларов США. Самый значительный рост экспорта в денежном выражении наблюдался также в 2018 году — на 40,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Западную Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов в Западную Африку составил 527,0 тыс. тонн, что на 31,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 54,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 15,7%. Самый значительный спад импорта наблюдался в 2019 году — на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в импорте куриного мяса и субпродуктов в натуральном выражении занимали США (20,6% импорта), Бельгия (16,2% импорта) и Нидерланды (14,4% импорта). Вместе эти три страны обеспечивали 51,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт куриного мяса и субпродуктов в Западную Африку в денежном выражении составил 436,6 млн долларов США, что на 55,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении вырос на 57%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,2%. Самый значительный спад импорта в денежном выражении наблюдался в 2019 году — на 13,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт куриного мяса и субпродуктов в Западную Африку в денежном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Наибольшую долю занимали США (20,2% импорта в денежном выражении), Нидерланды (15,8% импорта) и Бельгия (12,3% импорта). Вместе эти три страны обеспечивали 48,3% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.