Рынок мяса кур и субпродуктов в Венесуэле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса и субпродуктов в Венесуэле вырос с 429 тыс. тонн в 2018 году до 509 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост обеспечили увеличение внутреннего производства и дополнительные импортные поставки. Появление новых поставщиков из Индии, США и других стран Южной Америки способствовало росту импорта замороженной и охлаждённой курятины из Бразилии и Никарагуа. Улучшение экономической ситуации в 2019 году стабилизировало мясной сектор и стимулировало развитие птицеводства. В 2020 году отрасль продолжила наращивать производство для удовлетворения внутреннего спроса в условиях ограничений на импорт.

В 2021 году рынок достиг пика благодаря высокому внутреннему потреблению и усилиям по обеспечению национальных цепочек поставок. В этот же период начались обсуждения налоговых льгот для производителей птицы. В 2022 и 2023 годах объём рынка стабилизировался на уровне 501–502 тыс. тонн. Среднемесячное производство куриного мяса увеличилось благодаря стабилизации цен и росту покупательной способности отдельных групп потребителей. Импортные поставки, в основном из Турции и США в рамках программ продовольственной помощи, дополняли рынок, но не заменяли доминирующую роль отечественного производства.

В 2024 году за первые пять месяцев производство куриного мяса в птицеводческом секторе выросло на 15,8%, при среднемесячном росте 6,51%, что указывает на продолжение экспансии. Отраслевые прогнозы предусматривали достижение годового объёма производства в 550 тыс. тонн. Однако на рыночную динамику также влияли регулирующие факторы, включая государственный контроль цен на курятину и продолжающиеся призывы к налоговым послаблениям для повышения производительности предприятий.

Производство мяса кур и субпродуктов в Венесуэле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Венесуэле растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 455,1 тыс. тонн, что на 1,3% выше показателя предыдущего года. Самый низкий уровень был зафиксирован в 2018 году — 427,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,6%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 5,2%.

Годовая динамика производства в Венесуэле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Венесуэлы

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки куриного мяса и субпродуктов из Венесуэлы составили 330 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 526,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 84,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венесуэлы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным направлением экспорта куриного мяса и субпродуктов из Венесуэлы была Куба, на которую пришлось 85,6% от общего объёма поставок. Остальная доля распределялась между несколькими меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Венесуэлы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимость экспорта куриного мяса и субпродуктов из Венесуэлы составила 764 тыс. долларов США, оставаясь стабильной по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1171,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 133,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венесуэлы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Куба концентрировала почти весь экспорт куриного мяса и субпродуктов из Венесуэлы в стоимостном выражении, занимая 92,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Венесуэлы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Венесуэлу

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в течение наблюдаемого периода. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 1 653 тонны, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 15 раз. В 2020 году объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Венесуэлу составил 4 258 тонн, что на 48,7% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 93,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 73,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Венесуэлу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками куриного мяса и субпродуктов в Венесуэлу были Бразилия и США, вместе занимая 85,8% от общего объёма импорта. Другие партнёры формировали менее значительную долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Венесуэлу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьшая стоимость импорта была зафиксирована в 2018 году — 1 328 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2017 год, с разницей в 38 раз. В 2020 году стоимость импорта куриного мяса и субпродуктов в Венесуэлу достигла 4 796 тыс. долларов США, увеличившись на 123,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 97,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Венесуэлу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Бразилия явно доминировала в импорте куриного мяса и субпродуктов в Венесуэлу в стоимостном выражении, занимая 86,1% от общего объёма поставок, в то время как другие страны имели значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Венесуэлу в денежном выражении, 2017-2020 гг.