Рынок мяса кур и субпродуктов в Молдове

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка куриного мяса в Молдове значительно вырос в 2022 году, достигнув 66 222 т, после периода умеренных колебаний, а в 2023 году стабилизировался на уровне 66 969 т. Этот рост в первую очередь был обусловлен решением правительства приостановить импорт куриного мяса из Украины в 2022 году из-за опасений по безопасности кормов, что ограничило конкуренцию и стимулировало внутреннее производство. Выпуск продукции увеличился с 37 596 т в 2021 году до 45 759 т в 2022 году, компенсировав снижение импорта.

В начале 2020-х годов на отраслевые практики повлияли изменения в регулировании, такие как введение HG 624/2020, устанавливающего требования к сырью и маркировке для охлаждённого и замороженного мяса, и обновлённого HG 773/2013 с конкретными параметрами хранения по температуре. Эти меры, наряду с началом законодательной гармонизации со стандартами ЕС в 2021 году, заложили основу для будущих экспортных возможностей, приведя местное производство в соответствие с международными требованиями.

В 2023 году Молдова получила право экспортировать куриное мясо в Европейский союз, и первая местная компания была авторизована для поставок охлаждённого мяса. Одновременно увеличилась частота покупок куриного мяса среди домохозяйств с пожилыми членами, что указывает на поддерживающие сдвиги в потребительском поведении, которые помогли сохранить объём рынка на высоком уровне.

Производство мяса кур и субпродуктов в Молдове

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса кур и субпродуктов, 2017-2020

Производство куриного мяса и субпродуктов в Молдове сокращалось второй год подряд. В 2019 году было произведено 43 179 тонн, а в 2020 году этот показатель упал до 40 589 тонн, что на 6,0% меньше. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 8,7%, со среднегодовым темпом роста в -3,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 45 234 тонны, что на 1,8% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика производства в Молдове в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса кур и субпродуктов из Молдовы

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта куриного мяса и субпродуктов из Молдовы увеличивался третий год подряд. В 2019 году экспорт составил 260 тонн, а в 2020 году вырос до 359 тонн, что на 38,1% больше. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 403 321,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1 491,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год практически весь экспорт куриного мяса и субпродуктов из Молдовы был связан с Азербайджаном, чья доля достигла 93,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта куриного мяса и субпродуктов из Молдовы рос третий год подряд. В 2019 году он составил 154 тысячи долларов США, а в 2020 году вырос до 330 тысяч долларов США, что на 114,6% больше в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 126 879,6%, со среднегодовым темпом роста в 982,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт куриного мяса и субпродуктов из Молдовы в стоимостном выражении был почти полностью сконцентрирован на Азербайджане, чья доля достигла 90,4%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса кур и субпродуктов в Молдову

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Молдову увеличивался третий год подряд. В 2019 году было импортировано 18 667 тонн, а в 2020 году этот показатель вырос до 19 883 тонн, что на 6,5% больше. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 65,4%, со среднегодовым темпом роста в 18,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт куриного мяса и субпродуктов в натуральном выражении внесли Украина (60,2%), Польша (10,4%) и Бразилия (8,8%), совместно обеспечив 79,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём импорта куриного мяса и субпродуктов в Молдову снизился. В 2019 году он достиг максимума в 18 735 тысяч долларов США, что на 46,3% больше, чем в предыдущем году, а в 2020 году упал до 18 720 тысяч долларов США, оставаясь практически на том же уровне в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 59,1%, со среднегодовым темпом роста в 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах наибольший вклад в импорт куриного мяса и субпродуктов в стоимостном выражении внесли Украина (61,6%), Бразилия (11,9%) и Польша (9,0%), совместно обеспечив 82,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг.