Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Зимбабве

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Зимбабве резко вырос с 164,5 тыс. тонн до 230,4 тыс. тонн, что составляет рост на 40%. Этот скачок был обусловлен увеличением производства суточных цыплят на 32% до 90,8 млн голов — самого высокого уровня с 2014 года. Рост производства цыплят стимулировался растущим спросом на доступный белок, урбанизацией и повышением располагаемых доходов населения. Расширение сектора также поддержал значительный рост производства комбикормов для птицы с 372 тыс. тонн до 645 тыс. тонн, что отражает изменение пищевых предпочтений и демографический спрос.

В 2020 году объём рынка стабилизировался на уровне около 224,8 тыс. тонн, несмотря на трудности перехода на ценообразование в долларах США. Пандемия COVID-19 стимулировала дополнительный спрос, поскольку многие домохозяйства занялись птицеводством для пополнения доходов. В последующие годы рост возобновился: к 2022 году объём рынка достиг 242,7 тыс. тонн. Этому способствовала адаптация к долларизованной экономике и государственные инициативы, такие как программа «Президентская сельская программа передачи кур и коз», которая распределяла цыплят среди сельских семей для повышения самообеспеченности и развития сельских районов.

В 2023 году объём рынка сократился до 218,5 тыс. тонн, хотя сектор остался основным потребителем комбикормов, что указывает на сохраняющийся базовый спрос. К 2024 году общее производство комбикормов достигло 896 тыс. тонн, причём птицеводство было главным драйвером роста. Программа детального анализа системы мясного рынка, поддерживаемая Зимбабвийской программой роста сельского хозяйства и Европейским союзом, направлена на повышение конкурентоспособности и улучшение доступа к рынкам в рамках цепочки создания стоимости птицеводства.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Зимбабве

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

В 2020 году в Зимбабве было произведено 223,5 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что означает небольшое снижение на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,6%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 160,8 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 229,1 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,9%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 42,5%.

Годовая динамика производства в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Зимбабве

Согласно отраслевому анализу, экспорт мяса птицы и субпродуктов из Зимбабве в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Зимбабве

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Зимбабве снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 288 тонн, что означает умеренное сокращение на 5,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 78,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 39,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Южная Африка и Намибия были основными источниками импорта мяса птицы и субпродуктов в Зимбабве в натуральном выражении, совместно обеспечивая 85,6% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы на рынке наблюдалась высокая волатильность. Импорт достиг пика в 2017 году и опустился до минимума в 2019 году, разница между этими годами составила 6,6 раза. В 2020 году объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Зимбабве в денежном выражении составил 1 033 тыс. долларов США, что на 46,9% выше показателя предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 703 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 74,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год Южная Африка и Намибия явно доминировали в импорте мяса птицы и субпродуктов в Зимбабве в стоимостном выражении, совместно занимая 85,7% от общего объёма потоков, тогда как другие страны имели гораздо меньшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Зимбабве в денежном выражении, 2017-2020 гг.