Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Иране

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса птицы и субпродуктов в Иране в 2018 году составил 4,68 млн тонн. В 2019 году произошло незначительное сокращение до 4,65 млн тонн из-за роста стоимости кормов, что ухудшило экономику производства, а также из-за изменения потребительских привычек в сторону более экономных покупок, часто приходящихся на первые десять дней месяца. Несмотря на эти факторы, в 2020 году рынок вырос до 4,81 млн тонн.

В 2021 году последовал резкий спад на 9,8% до 4,34 млн тонн. Основной причиной стало сокращение размещения цыплят птицеводами в предыдущем году, что было следствием отмены государством льготных валютных курсов и трудностей с доступом к субсидируемым ресурсам. В 2022 году рынок продолжил снижаться, достигнув 4,29 млн тонн, в этот год государство ввело на рынок субсидированную замороженную курицу для регулирования розничных цен. К 2023 году наблюдалось небольшое восстановление до 4,32 млн тонн.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Иране

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Иран входил в число ведущих мировых производителей мяса птицы и субпродуктов, занимая 8-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

В 2020 году в Иране произвели 4 884 тыс. тонн мяса птицы и субпродуктов, что на 4,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 8,6%, со среднегодовым темпом роста 2,8%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 1,0%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 5,3%.

Годовая динамика производства в Иране в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Ирана

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а пик пришёлся на 2020 год, при этом разница между этими годами составила 2,2 раза. В 2020 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из Ирана достиг 76 612 тонн, что означает резкий рост на 124,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 34 106 тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 34,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017-2020 годов ключевую роль в экспорте мяса птицы и субпродуктов из Ирана играли Гонконг (46,0% от объёма экспорта), Вьетнам (18,9%) и Ирак (16,1%). Вместе на эти три страны приходилось 81,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Объёмы достигли минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 2,3 раза. В 2020 году стоимостной объём экспорта мяса птицы и субпродуктов из Ирана составил 81 188 тыс. долларов США, что соответствует резкому росту на 122,2% в годовом исчислении. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 32,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта мяса птицы и субпродуктов из Ирана в стоимостном выражении оставались Гонконг (35,1% от стоимости экспорта), Афганистан (23,7%) и Ирак (21,2%). На эти три страны в совокупности приходилось 80,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Иран

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт мяса птицы и субпродуктов в Иран составил 113 тонн, что означает резкое снижение на 92,6% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах поставки мяса птицы и субпродуктов в Иран осуществлялись почти исключительно из Турции, на которую приходилось 100,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Иран импортировал мяса птицы и субпродуктов на сумму 203 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 92,5% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах импорт мяса птицы и субпродуктов в Иран в стоимостном выражении был высоко сконцентрирован на Турции, на которую приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг.