Рынок мяса гусей и субпродуктов в Восточной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого или замороженного мяса гуся и съедобных субпродуктов в Восточной Африке с 2018 по 2023 год оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне от 12 768 т до 12 903 т. После постепенного снижения с 2018 года рынок стабилизировался в 2022–2023 годах. Внутреннее производство сохранялось на уровне около 12 778 т в год, тогда как импорт резко сократился — с 126 т в 2018 году до всего 2 т в 2023 году.

В 2023 году региональная торговая интеграция усилилась: Южная Африка начала закупать мясо гуся и субпродукты в Намибии, что улучшило связанность цепочек поставок. Сертификация халяль стимулировала международную торговлю, удовлетворяя растущий потребительский спрос на субпродукты в местной кухне. К 2024 году расширение сети холодильного хранения в Южной Африке повысило надёжность распределения охлаждённой и замороженной продукции, что поддержало развитие рынка.

Производство мяса гусей и субпродуктов в Восточной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса гусей и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса гусей и субпродуктов, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Африке было произведено 12 780 тонн мяса и субпродуктов гуся, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 12 778 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,1%, а наибольший рост — в 2019 году — на 0,0%.

Годовая динамика производства в Восточной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса гусей и субпродуктов из Восточной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспортные поставки мяса и субпродуктов гуся из Восточной Африки достигли минимума в 2018 году — 1,3 тонны, а пика — в 2020 году, составив 9,4 тонны, что в 7,1 раза больше. В 2020 году экспорт резко вырос на 101,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 18,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 252,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт мяса и субпродуктов гуся из Восточной Африки распределялся по множеству рынков. Объединённые доли Объединённых Арабских Эмиратов (12,3% экспорта в натуральном выражении), Демократической Республики Конго (10,0%) и Великобритании (3,2%) составили лишь 25,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспортные показатели достигли минимума в 2018 году — 4,0 тыс. долларов США, а пика — в 2020 году — 54,2 тыс. долларов США, что в 13,6 раза больше. В 2020 году экспорт вырос на 172,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 49,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 397,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями мяса и субпродуктов гуся из Восточной Африки стали Объединённые Арабские Эмираты (35,4% экспорта в стоимостном выражении), Демократическая Республика Конго (29,2%) и Южная Африка (4,0%). Их совокупная доля достигла 68,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса гусей и субпродуктов в Восточную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импортные поставки мяса и субпродуктов гуся в Восточную Африку достигли минимума в 2017 году, а пика — в 2018 году — 126,3 тонны, что в 51 раз больше. В 2020 году импорт составил 20,7 тонны, сократившись на 76,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 4 982,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Уругвай, Турция и Индонезия — вместе поглотили 76,0% от общего объёма импорта мяса и субпродуктов гуся в Восточную Африку в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импортные показатели достигли минимума в 2017 году, а пика — в 2019 году — 363,9 тыс. долларов США, что в 43 раза больше. В 2020 году импорт в Восточную Африку составил 91,1 тыс. долларов США, снизившись на 75,0% в годовом исчислении. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 1 886,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта мяса и субпродуктов гуся в Восточную Африку в стоимостном выражении стали Турция (35,4% импорта), Уругвай (17,9%) и США (17,8%). Их совокупная доля составила 71,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.