Рынок мяса индеек и субпродуктов в Восточной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего, охлаждённого или замороженного мяса индейки и субпродуктов в Восточной Африке увеличился с 13 067 т в 2018 году до 14 142 т в 2023 году, при этом наблюдались заметные колебания. В 2021 году произошёл резкий рост на 15% до 14 703 т — в этот период цены на импорт мяса индейки по всей Африке выросли на 17%, что указывает на усиление регионального спроса, который стимулировал объём рынка.

К 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 14 142 т. В это время появились несколько структурных изменений: развитие переработки субпродуктов с добавленной стоимостью в вакуумной упаковке и растущее значение сертификации «Халяль», что улучшило логистику и доступ на международные рынки. Одновременно расширение инфраструктуры холодильного хранения в ЮАР повысило надёжность распределения замороженных мясных продуктов в регионе.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Восточной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Производство мяса и субпродуктов индейки в Восточной Африке растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 10 327 тонн, что означает небольшой рост на 1,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 3,5%, при среднегодовом темпе роста в 1,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Восточной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в эти годы. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 278 раз. В 2020 году Восточная Африка экспортировала 217 тонн мяса и субпродуктов индейки, что означает резкое снижение на 37,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 345 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 3 311,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Демократическая Республика Конго была основным рынком для экспорта мяса и субпродуктов индейки из Восточной Африки, занимая 61,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок характеризовался волатильностью в эти годы. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году, а максимальное — в 2019 году, с разницей в 19 раз. В 2020 году экспорт мяса и субпродуктов индейки из Восточной Африки составил 414 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 34,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 33 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 629 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 48,5%. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 1 781,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Демократическая Республика Конго и Гана стабильно занимали наибольшую долю в экспорте мяса и субпродуктов индейки из Восточной Африки в стоимостном выражении, составляя 75,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Восточную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году объём импорта мяса и субпродуктов индейки в Восточную Африку достиг 2 692 тонн, что означает значительное снижение на 20,1% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 369 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 119,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение периода с 2017 по 2020 год Бразилия (32,1% импорта в натуральном выражении), Италия (13,8% импорта в натуральном выражении) и Франция (10,1% импорта в натуральном выражении) формировали основную группу рынков для импорта мяса и субпродуктов индейки, вместе составляя 56,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Наименьшее значение было зафиксировано в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году Восточная Африка импортировала мяса и субпродуктов индейки на сумму {value_last_year} тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 34,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 359 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 72,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия (24,3% импорта в стоимостном выражении), США (23,4% импорта в стоимостном выражении) и Франция (13,5% импорта в стоимостном выражении) были крупнейшими поставщиками мяса и субпродуктов индейки в Восточную Африку, вместе формируя 61,3% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.