Рынок муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Центральной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок муки и порошка из саго, корней и клубней в Центральной Африке с 2018 по 2021 год рос стабильно: производство увеличилось с 940 до 1221 тыс. тонн. Этот рост опирался на сильную сырьевую базу по кассаве в регионе, особенно в ДР Конго, которая занимала третье место в мире по производству кассавы. Хотя вирусные и бактериальные заболевания создавали проблемы для урожайности кассавы, общий промышленный потенциал муки из кассавы поддерживал развитие рынка.

В 2022 году значительный импульс дал проект индустриализации муки из кассавы, принятый правительством ДР Конго. Проект продвигал использование такой муки в хлебопечении и кондитерском деле с добавлением до 20% к пшеничной муке. При финансировании в 38 млн долларов от Африканского банка развития инициатива была направлена на снижение зависимости от импорта пшеницы, что стало особенно актуально из-за резкого роста цен на пшеницу в связи с войной в Украине. Эта политика напрямую стимулировала спрос на муку из кассавы, способствуя появлению новых полупромышленных перерабатывающих мощностей и формированию новых продуктовых сегментов.

Тенденция сохранилась в 2023–2024 годах: растущий внутренний спрос на кассаву как основной продукт питания продолжал расширять рынок. Новые частные проекты в таких странах, как Камерун и Габон, стремились наладить производство высококачественной муки из кассавы для хлебопечения, используя её ценовую конкурентоспособность по сравнению с пшеничной мукой. Несмотря на периодические грибковые заболевания, поражающие посевы кассавы, продажи муки из кассавы значительно выросли на нескольких сельскохозяйственных рынках, что отражает устойчивый интерес к местным мучным альтернативам.

Производство муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Центральной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Производство муки или порошка из саго, корней или клубней в Средней Африке растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 124 тыс. тонн этой продукции, что на 11,3% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 38%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней из Центральной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт муки или порошка из саго, корней или клубней из Средней Африки увеличивается второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал 992 тонны этой продукции, что означает резкий рост на 41,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 57,3% со среднегодовым темпом роста в 16,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 593 тонны, а наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 5,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте муки или порошка из саго, корней или клубней из Средней Африки играли Франция (24,5% экспорта в натуральном выражении), США (16,2%) и Бельгия (14,9%). Вместе эти страны обеспечили 55,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы достигли минимума в 2018 году и пика в 2019 году, с разницей в 3 раза. В 2020 году экспорт муки или порошка из саго, корней или клубней из Средней Африки составил 350 тыс. долларов США, что на 61,1% меньше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 295 тыс. долларов США, а максимальный — в 2019 году — 899 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 204,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

База рынка экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была широкой: США (15,6% экспорта в стоимостном выражении), Франция (15,3%) и Португалия (12,7%) вместе обеспечили лишь 43,6% от общего объёма потоков, а оставшиеся 56,4% пришлись на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Центральную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Объёмы импорта достигли максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, с разницей в 3,1 раза. В 2020 году Средняя Африка импортировала 1 307 тонн муки или порошка из саго, корней или клубней, что на 111,7% больше, чем годом ранее. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 617 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 58,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями импорта в натуральном выражении были Того (37,5% импорта в натуральном выражении), Бенин (18,3%) и Турция (18,1%). Вместе эти страны обеспечили 74,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг максимума в 2017 году и минимума в 2019 году, с разницей в 9,6 раза. В 2020 году импорт муки или порошка из саго, корней или клубней в Среднюю Африку составил 307 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 89,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 162 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 89,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах лидерами в структуре импорта в стоимостном выражении были Турция (35,9% импорта в стоимостном выражении), Португалия (26,8%) и Того (18,1%). Вместе эти страны обеспечили 80,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.