Рынок муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Карибах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка муки или порошка из саго, корней или клубней в Карибском бассейне вырос с 70 513 т в 2018 году до 92 947 т в 2020 году. Этот рост частично объясняется глобальным интересом к маниоковой муке как альтернативе пшеничной, чему способствовали такие инициативы, как проект индустриализации в Демократической Республике Конго, продвигавший использование до 20% маниоковой муки в выпечке. Кроме того, растущее признание питательных качеств маниоковой муки, включая её безглютеновость и усвояемость, повысило потребительский спрос, особенно среди тех, кто ищет безглютеновые варианты.

После 2020 года рост объёма рынка замедлился, стабилизировавшись на уровне около 93 000 т с 2021 по 2023 год. В 2022 году высокие цены на пшеничную муку стимулировали частичную замену маниоковой мукой в некоторых регионах, что поддержало спрос. Однако в 2023 году болезни, такие как "ведьмина метла" маниоки в Бразилии и Гайане, повлияли на местное производство, потенциально ограничив предложение. Одновременно введение новых стандартов для местных видов муки, включая маниоковую, улучшило качество продукции и укрепило доверие потребителей.

Производство муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Карибах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Мировая карта производства муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней, 2017-2020

Производство муки или порошка саго, корней или клубней в Карибском регионе растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 92 638 тонн, что на 5,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 37,9%, со среднегодовым темпом роста 11,3%.

Годовая динамика производства в Карибах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней из Кариб

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нестабильную динамику, что свидетельствует о волатильности рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году — 12,7 тонн, а затем выросли до максимума в 2020 году — 54,0 тонны, что в 4,3 раза больше. В 2020 году экспорт увеличился на 326,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 28,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах экспорт муки или порошка саго, корней или клубней из Карибского региона распределялся между многими странами. Франция (10,3% экспорта в натуральном выражении), Гайана (6,9%) и США (3,4%) вместе составляли лишь 20,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспортные поставки достигли минимума в 2018 году — 66,6 тыс. долларов США, а затем выросли до максимума в 2020 году — 140,9 тыс. долларов США, что в 2,1 раза больше. В 2020 году стоимость экспорта увеличилась на 94,9% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 35,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Франция (42,9% экспорта в стоимостном выражении), Гайана (7,8%) и Венесуэла (2,3%) лидировали в структуре экспорта, вместе составляя 53,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кариб в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки или порошка из саго, корнеплодов или клубней в Карибы

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли минимума в 2018 году — 95,1 тонны, а затем выросли до максимума в 2020 году — 362,9 тонны, что в 3,8 раза больше. В 2020 году импорт увеличился на 18,1% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 60,8%, а наибольший рост — в 2019 году — 223,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта муки или порошка саго, корней или клубней в Карибский регион были Бразилия (28,3% импорта в натуральном выражении), Никарагуа (23,6%) и Таиланд (19,2%), которые вместе занимали 71,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Волатильность характеризовала поведение рынка в эти годы. Стоимость импорта достигла минимума в 2018 году — 104,1 тыс. долларов США, а затем выросла до максимума в 2020 году — 375,2 тыс. долларов США, что в 3,6 раза больше. В 2020 году импорт увеличился на 25,6% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 48,3%, а наибольший рост — в 2019 году — 186,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями для импорта в стоимостном выражении были США (30,7% импорта), Бразилия (19,0%) и Никарагуа (17,5%), которые вместе составляли 67,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Карибы в денежном выражении, 2017-2020 гг.