Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок пшеничной и меслиновой муки и круп в Восточной Азии оставался относительно стабильным, с годовыми объёмами около 80 млн тонн. Производство и размер рынка демонстрировали лишь незначительные колебания, что указывало на сбалансированность спроса и предложения.

Примерно в 2021 году произошли изменения в структуре потребления: урбанизация привела к постепенному снижению потребления пшеницы на душу населения, особенно среди городских жителей. Эта перестройка спроса совпала с небольшим расширением рынка до 80,8 млн тонн в том же году, что было обеспечено ростом внутреннего производства, компенсировавшим снижение импорта.

В 2023 году объём рынка заметно вырос до 83,2 млн тонн. Основной причиной стали неблагоприятные погодные условия в период уборки урожая в ключевых производящих регионах, что ухудшило качество нового урожая и сократило поставки зерна премиум-класса. Одновременно более низкие мировые цены на пшеницу стимулировали увеличение импорта, добавив к общему объёму рынка. На перспективу меры государственной поддержки, такие как повышение минимальных закупочных цен и госрезервирование, продолжали поддерживать предложение, несмотря на вялый спрос со стороны мукомольных предприятий.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 80 023 тыс. тонн пшеничной и меслиновой муки и круп, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 81 045 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,2%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 1,0%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничной и меслиновой муки и круп в Восточной Азии составила 37 627 млн долларов США, увеличившись на 6,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 5,9%, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 6,7%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Восточной Азии снизились. В 2020 году экспорт составил 392,3 тыс. тонн, что означает значительное сокращение на 23,8% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 514,7 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год пшеничная и меслиновая мука и крупы из Восточной Азии поставлялись во многие страны. Даже крупнейшие направления — Сингапур, Таиланд и Вьетнам — вместе составляли лишь 17,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостные объёмы экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Восточной Азии снизились. В 2020 году экспорт составил 184,4 млн долларов США, что означает снижение на 18,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 226,8 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 22,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в стоимостном выражении была высоко диверсифицирована. Сингапур (6,5% экспорта в стоимостном выражении), США (4,7%) и Азия, не указанная отдельно (4,1%) вместе составляли лишь 15,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 84,8% распределялись между многочисленными более мелкими странами-партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста объёмы импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Восточную Азию снизились. В 2020 году импорт составил 470,6 тыс. тонн, что означает значительное сокращение на 14,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 18,1%, со среднегодовым темпом роста в 5,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 547,7 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 21,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год пшеничная и меслиновая мука и крупы в Восточную Азию поставлялись из многих стран. Даже крупнейшие источники — Украина, Россия и Азия, не указанная отдельно — вместе составляли лишь 44,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостные объёмы импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Восточную Азию снизились. В 2020 году импорт составил 205,3 млн долларов США, что означает значительное сокращение на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 229,7 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 13,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год портфель партнёров по импорту пшеничной и меслиновой муки и круп в Восточную Азию в стоимостном выражении был довольно широким. Украина (17,9% импорта в стоимостном выражении), Россия (9,4%) и Азия, не указанная отдельно (7,1%) вместе составляли лишь 34,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.