Рынок моркови и репы в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей или охлаждённой моркови и репы в Китае вырос с 17 544 тыс. т в 2018 году до 18 534 тыс. т в 2021 году. Этот рост обеспечили государственные меры, включая структурную реформу сельскохозяйственного предложения и «План развития кормовой отрасли на 14-ю пятилетку», которые повысили спрос на морковь для производства каротиноидных кормовых добавок. Кроме того, высокая концентрация рынка семян моркови у крупных международных компаний, таких как Limagrain, Bayer и Syngenta, привела к технологическим улучшениям и росту урожайности.

В 2022 году объём рынка стабилизировался на уровне около 18 200 тыс. т после пика в 2021 году и оставался стабильным в 2023 году — 18 163 тыс. т. В этот период в городе Шоугуан были введены групповые стандарты по выращиванию и хранению моркови, что способствовало стандартизации отрасли. Розничные сети также делали акцент на свежести продукции через предварительные продажи и дегустации, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на качественные и питательные овощи.

В 2024 году развитие индустрии готовых блюд в Шоугуане и расширение площадей под овощные культуры в ключевых производственных регионах, таких как Шаньдун и Хэнань, продолжали поддерживать производство моркови. Рынки каротиноидных кормовых добавок и семян моркови демонстрировали устойчивый рост, что указывает на стабильный спрос со стороны смежных отраслей.

Производство моркови и репы в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Китай занимал первое место в мире по производству моркови и репы в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

Производство моркови и репы в Китае растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 18 918 тыс. тонн, что на 1,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,7%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённой в Китае моркови и репы составила 8 864 млн долларов США, что означает небольшой рост на 0,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 2,8% при среднегодовом темпе снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 785 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 9 879 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,1%, а наибольший рост — в 2018 году — на 8,3%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт моркови и репы из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт моркови и репы из Китая за рубеж сократился. В 2020 году объём экспорта составил 749,8 тыс. тонн, что означает умеренное снижение на 3,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 4,4% при среднегодовом темпе роста в 1,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 780,5 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 6,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах рынок экспорта в натуральном выражении был широким: Вьетнам (17,1% экспорта), Таиланд (13,1%) и Южная Корея (12,9%) вместе составляли лишь 43,2% от общего объёма поставок, а оставшиеся 56,8% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта моркови и репы из Китая снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 351,3 млн долларов США, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта уменьшилась на 3,6% при среднегодовом темпе снижения в 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 397,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,3%, а наибольший рост — в 2018 году — на 9,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах география партнёров по экспорту в стоимостном выражении была разнообразной: Вьетнам (20,9% экспорта), Гонконг (19,3%) и Таиланд (9,7%) вместе формировали лишь 50,0% от общего объёма потоков, а значительные 50,0% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт моркови и репы в Китай сокращается третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 0,0 тыс. тонн, что означает снижение на 60,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт уменьшился на 74%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 36,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в натуральном выражении отражала сильную зависимость от США, на которые приходилось 97,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт моркови и репы в Китай снижается третий год подряд. В 2020 году стоимость импорта составила 0,0 млн долларов США, что на 76,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость импорта уменьшилась на 87% при среднегодовом темпе снижения в 49,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах США фактически монополизировали импорт моркови и репы в Китай в стоимостном выражении, занимая 99,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.