Рынок моркови и репы в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей или охлаждённой моркови и репы в Казахстане увеличился с 610,4 тыс. тонн в 2018 году до 673,2 тыс. тонн в 2021 году. Рост вначале поддержало включение моркови и репы в 2018 году в государственный перечень социально значимых продуктов питания, что ввело регулирование цен и поставок. В 2019 году резкий рост импорта моркови, репы, свёклы и редиса на 27% увеличил предложение на рынке. Пандемия COVID-19 в 2020 году повысила спрос на готовые овощные продукты, включая морковь, в розничных сетях, что дополнительно стимулировало рост рынка. К 2021 году резкое сокращение экспорта моркови привело к тому, что больше продукции осталось внутри страны, что способствовало увеличению внутренней доступности.

Затем объём рынка снизился до 662,9 тыс. тонн в 2022 году и резко упал до 564,4 тыс. тонн в 2023 году. В 2022 году административные ограничения цен на 19 социально значимых товаров, включая морковь и репу, помогли стабилизировать розничные цены, а запасы моркови свыше 200 тыс. тонн покрывали спрос до нового урожая. Однако в 2023 году сокращение посевных площадей и урожайности привело к снижению внутреннего производства, что стало основной причиной сокращения рынка. Трёхмесячный запрет на экспорт свежей моркови, введённый в конце 2023 года, также повлиял на внешнеторговые потоки.

В 2024 году импорт моркови и родственных овощей вырос на 27%, что указывает на возросшую зависимость от иностранных поставок для удовлетворения внутреннего спроса. Одновременно государственное регулирование усилилось: расширен перечень социально значимых продуктов до 33 позиций и с 1 июля 2024 года введена обязательная маркировка всех свежих овощей через систему прослеживаемости «Честный знак».

Производство моркови и репы в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Казахстан занимал 12-е место в мире по производству моркови и репы.

Крупнейшие производители моркови и репы, 2017-2020

Мировая карта производства моркови и репы, 2017-2020

Объём производства моркови и репы в Казахстане растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 643,9 тыс. тонн этих культур, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 17,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт моркови и репы из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 8,6 раза. В 2020 году из Казахстана было экспортировано 10 928 тонн моркови и репы, что означает резкий рост на 222,2% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 22,0%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 241,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах 98,5% всего экспорта моркови и репы из Казахстана в натуральном выражении направлялось в Россию, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта моркови и репы из Казахстана увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 631 тыс. долларов США, демонстрируя резкий рост на 201,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 1287,6%, при среднегодовом темпе роста в 140,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах морковь и репа из Казахстана поставлялась в основном в Россию, на которую пришлось 97,9% всего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт моркови и репы в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период отмечен значительными колебаниями на рынке. Объёмы импорта варьировались в 2 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2018 года. В 2020 году импорт моркови и репы в Казахстан составил 32 543 тонны, снизившись на 15,9% по сравнению с 2019 годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 48 311 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 19,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда импорт увеличился на 100,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт моркови и репы в Казахстан в натуральном выражении был почти полностью сосредоточен на Узбекистане, доля которого составила 90,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём импорта моркови и репы в Казахстан снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 4 101 тыс. долларов США, что на 32,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,8%, при среднегодовом темпе снижения в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 6 461 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 53,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов импорт моркови и репы в Казахстан в стоимостном выражении оставался сильно сконцентрирован на Узбекистане, на долю которого приходилось 91,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.