Рынок молока в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок молока в Центральной Америке стабильно рос. Производство увеличилось с 16 890 тыс. тонн до 18 536 тыс. тонн, а общий объём рынка вырос с 17 190 тыс. тонн до 18 805 тыс. тонн.

Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к внедрению в регионе протоколов биобезопасности, что позволило молочным предприятиям продолжать работу и адаптировать цепочки поставок. В 2021 году рост производства поддержала и возросшая цифровизация в сфере дистрибуции и продаж, несмотря на глобальные сбои.

К 2022 году увеличение объёма инвестиционных фондов, ориентированных на социальное воздействие (особенно в Коста-Рике), направило капитал в проекты устойчивого развития агропродовольственного сектора, что способствовало дальнейшему расширению мощностей в молочной отрасли. Объём рынка продолжал расти вплоть до 2023 года, демонстрируя устойчивость и постоянное развитие сектора.

Производство молока в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители молока, 2017-2020

Мировая карта производства молока, 2017-2020

Производство молока в Центральной Америке растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 17 602 тыс. тонн молока, что на 2,7% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства молока в Центральной Америке снизилась. В 2020 году объём производства молока в денежном выражении составил 31 938 млн долларов США, что на 0,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 11,3%, при среднегодовом темпе роста 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 32 224 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в том же году — 7,2%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт молока из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Центральная Америка экспортировала 135,2 тыс. тонн молока, что на 14,8% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 21,9%, при среднегодовом темпе падения 7,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 117,7 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 176,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 33,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту молока из Центральной Америки в натуральном выражении были Венесуэла (20,6% от общего объёма экспорта), США (13,3%) и Доминиканская Республика (8,9%). Вместе на эти три страны приходилось 42,8% от всех экспортных поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт молока из Центральной Америки в денежном выражении составил 245 млн долларов США, что на 10,8% больше, чем в предыдущем году. Тем не менее, с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 18,1%, при среднегодовом темпе падения 6,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 221 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 315 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 29,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Венесуэла, США и Доминиканская Республика — вместе обеспечили 46,2% от общего объёма экспорта молока из Центральной Америки в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт молока в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт молока в Центральную Америку в натуральном выражении снизился. В 2020 году объём импорта составил 442,7 тыс. тонн, что на 8,9% меньше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 13,6%, при среднегодовом темпе роста 4,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 486,1 тыс. тонн, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — 22,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным направлением для импорта молока в Центральную Америку в натуральном выражении, занимая 72,1% от общего объёма поставок, в то время как остальные рынки были значительно менее значимыми.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт молока в Центральную Америку в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году регион импортировал примерно 1 085 млн долларов США молока, что на 1,3% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались ключевым направлением для импорта молока в Центральную Америку в стоимостном выражении, обеспечивая 76,0% от общего объёма импорта, тогда как другие рынки играли гораздо меньшую роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.