Рынок мелассы в России

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка патоки в России с 2018 по 2021 год колебался, достигнув пика в 984 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обусловлен растущим интересом к использованию патоки для производства биотоплива и кормов для животных, что увеличило внутреннее потребление. Затем рынок сократился до 837 тыс. тонн к 2021 году из-за пандемии COVID-19, которая нарушила производство сахара — ключевого фактора для выхода патоки, а также начальных международных торговых санкций, повлиявших на цепочки поставок.

С 2022 года объём рынка перешёл в фазу устойчивого роста, достигнув 1 411 тыс. тонн в 2024 году. Введение 50%-ных таможенных пошлин на свекловичный жом и санкций ЕС на сопутствующие продукты резко сократило экспорт патоки, что увеличило её доступность на внутреннем рынке. Одновременно производство патоки восстановилось и расширилось, что дополнительно поддержало рост рынка, несмотря на сохраняющиеся геополитические ограничения в торговле.

В 2025 году производство патоки составило 1 798 тыс. тонн. Новые правила маркировки рекламы и закон о платформенной экономике, вступившие в силу в сентябре и октябре 2025 года соответственно, начали менять каналы дистрибуции и практики продаж патоки через цифровые маркетплейсы.

Производство мелассы в России

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

С 2018 по 2021 год Россия занимала восьмое место в мире по объёму производства патоки.

Крупнейшие производители мелассы, 2018-2021

Мировая карта производства мелассы, 2018-2021

Производство патоки в России сокращалось второй год подряд. В 2021 году в стране произвели 1 508 тыс. тонн патоки, что на 3,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 5,9%, при среднегодовом темпе сокращения в 2,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 654 тыс. тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — 3,2%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — 5,2%.

Годовая динамика производства в России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Экспорт мелассы из России

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году Россия экспортировала 551,3 тыс. тонн патоки, что на 22,6% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 30,5%, что соответствует среднегодовому падению на 11,4%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 14,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Турция, Испания и Италия — вместе обеспечивали 63,5% от общего объёма экспорта патоки из России в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из России в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём экспорта патоки из России в денежном выражении снизился. В 2021 году экспорт составил 69 062 тыс. долларов США, что на 9,1% меньше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 27,4%, при среднегодовом темпе роста в 8,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 76 016 тыс. долларов США, тогда же наблюдался наибольший рост — 27,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта патоки из России в стоимостном выражении были Турция (44,6% от общего объёма), Испания (17,1%) и Вьетнам (6,0%). Вместе они обеспечивали 67,6% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из России в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт мелассы в Россию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. Наименьший объём импорта патоки был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, разница между этими годами составила 84 раза. В 2021 году объём импорта патоки в Россию составил 0,3 тыс. тонн, что на 93,7% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4,0 тыс. тонн, тогда же наблюдался наибольший рост — 2 035,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основным поставщиком патоки в Россию была Беларусь, на которую приходилось 81,9% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие направления имели менее значительную долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Россию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта патоки в стоимостном выражении достигли минимума в 2018 году и максимума в 2020 году, разница между этими годами составила 21 раз. В 2021 году импорт патоки в Россию составил 178 тыс. долларов США, что на 73,9% меньше, чем в 2020 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 682 тыс. долларов США, тогда же наблюдался наибольший рост — 595,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками патоки в Россию в стоимостном выражении были Беларусь и Вьетнам, вместе обеспечивавшие 81,7% от общего объёма импорта, в то время как другие направления имели относительно небольшие доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Россию в денежном выражении, 2018-2021 гг.