Рынок мелассы в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка патоки в Европе значительно сократился — с 7,5 млн тонн до 5,9 млн тонн. Основной причиной этого спада стали неблагоприятные погодные условия: засуха в регионе и усиление болезней сахарной свёклы снизили производство сахара на континенте, что напрямую ограничило выпуск этого ключевого побочного продукта. В 2020 году спад усугубился из-за пандемии COVID-19, вызвавшей масштабные сбои в цепочках поставок, нехватку рабочей силы и логистические ограничения в сахарной отрасли.

С 2021 года рынок стабилизировался и начал восстанавливаться, достигнув к 2023 году 6,6 млн тонн. Отрасль адаптировалась к вызовам пандемии за счёт роста автоматизации и технологических инноваций, что помогло повысить эффективность производства. Важным драйвером роста стал растущий спрос потребителей на натуральные и менее рафинированные подсластители, который стимулировал потребление патоки. Одновременно технологические усовершенствования в процессах экстракции и ферментации, поддержанные инвестициями в устойчивое развитие от ведущих компаний, таких как Südzucker AG, в низкоуглеродное производство сахара, повысили эффективность и объём выпуска патоки.

Производство мелассы в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители мелассы, 2017-2020

Мировая карта производства мелассы, 2017-2020

Производство патоки в Европе сокращается третий год подряд. В 2020 году в Европе было произведено 5 486 тыс. тонн патоки, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 23,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,6%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства патоки в Европе снижается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой патоки в Европе составила 3 175 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 2,5% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 12,2%, при среднегодовом темпе снижения в 4,3%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мелассы из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта патоки из Европы составил 1 209 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 12,9% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 8,8%, при среднегодовом темпе снижения в 3,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 985 тыс. тонн, а максимальное — в 2019 году — 1 388 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 25,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 41,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017-2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Турция (13,7% экспорта в натуральном выражении), Норвегия (2,5%) и США (2,1%) вместе составили лишь 18,3% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 81,7% пришлись на множество более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт патоки из Европы растёт второй год подряд. В 2020 году Европа экспортировала патоки на сумму 324,1 млн долларов США, что на 1,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 286,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,4%, а наибольший рост — в 2019 году — на 10,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах патока из Европы поставлялась на широкий спектр рынков: Турция (9,9% экспорта в стоимостном выражении), США (2,1%) и Норвегия (1,8%) вместе составили лишь 13,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как множество более мелких направлений сформировали оставшиеся 86,2%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мелассы в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта патоки в Европу составил 1 627 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 16,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 954 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 12,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Индия (9,4% импорта в натуральном выражении), Гватемала (5,0%) и Египет (4,6%) вместе представляли 19,0% от общего объёма поставок, а множество других стран составляли оставшиеся 81,0%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году поставки иностранной патоки в Европу достигли 447,6 млн долларов США, что означает рост на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 453,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 6,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта в стоимостном выражении в 2017-2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров: Индия (9,9% импорта в стоимостном выражении), Гватемала (5,4%) и Египет (4,8%) вместе составили лишь 20,1% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 79,9% были распределены среди множества более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.