Рынок маниока в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство маниока в Перу увеличилось с 1,24 млн т в 2018 году до 1,34 млн т в 2020 году. Этот рост был поддержан государственными исследованиями по определению зон выращивания и генетического разнообразия, которые проводили Министерство окружающей среды и Перуанский институт исследований Амазонки. Эти исследования были направлены на укрепление сохранения и ответственного использования генетических ресурсов, что создало основу для улучшения управления посевами и устойчивого производства.

С 2021 года развитие цепочки создания стоимости маниока, когда такие компании, как Agrollanos, начали перерабатывать сырой маниок в очищенные, предварительно приготовленные и замороженные продукты, добавило значительную стоимость и увеличило срок хранения. Этот спрос на переработку вместе с ростом экспорта, который достиг 5,8 тыс. т в 2022 году, стимулировал дальнейший рост производства. Хотя неблагоприятные погодные условия в 2023 году сократили объём продукции, предназначенной для внутреннего рынка, на 11,6%, общее производство выросло до 1,5 млн т благодаря устойчивому экспортному и промышленному спросу на переработанный маниок.

В 2024 году перуанский экспорт маниока продолжил расширяться: за первые восемь месяцев было отгружено 3,8 млн кг. Изменения в регулировании, касающиеся прослеживаемости и процедур внешней торговли, а также государственные инвестиции в портовую инфраструктуру облегчили экспорт сельскохозяйственной продукции. Сдвиги в потребительских предпочтениях в сторону удобных замороженных продуктов и устойчивый глобальный спрос на маниок в пищевых, кормовых и промышленных применениях укрепили рыночные возможности для переработанных и замороженных продуктов из маниока.

Производство маниока в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства маниоки в 2017–2020 годах Перу занимала 30-е место в мире.

Крупнейшие производители маниока, 2017-2020

Мировая карта производства маниока, 2017-2020

Объём производства маниоки в Перу увеличивался третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 1 343 тыс. тонн маниоки, что на 5,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,9%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт маниока из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта маниоки из Перу увеличивался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 3 365 тонн, что на 59,2% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 214,4%, со среднегодовым темпом роста в 46,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта маниоки из Перу была крайне концентрированной: на Чили приходилось 99,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта маниоки из Перу в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 755,9 тыс. долларов США, что на 11,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 132,9%, со среднегодовым темпом роста в 32,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Чили оставалась основным и практически единственным направлением экспорта маниоки из Перю в стоимостном выражении, с долей в 94,4%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт маниока в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта маниоки в Перу составил 15 тонн, что на 8,4% меньше, чем годом ранее.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах ключевыми поставщиками маниоки в Перу в натуральном выражении были Эквадор (79,1% от общего объёма) и Коста-Рика (20,9%), вместе формируя 100,0% импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Перу импортировала маниоки на сумму 2,6 тыс. долларов США, что на 75,9% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах две страны — Коста-Рика и Эквадор — концентрировали основную часть импорта маниоки в Перу в стоимостном выражении, с совокупной долей в 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.