Рынок лука репчатого и лука-шалота в Молдове

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего лука в Молдове в 2019 году вырос до 58 912 т по сравнению с 54 000 т в предыдущем году. Однако в 2020 году потребление упало до 53 705 т. В тот же год вступили в силу новые правила по охлаждённому и замороженному сырью для мясопереработки (HG624/2020), которые ужесточили требования к цепочке поставок и, вероятно, повлияли на обращение и доступность свежих овощей.

В 2021 году последовало более резкое сокращение рынка до 43 077 т. В 2022 году рынок восстановился до 48 309 т благодаря избыточному предложению от местных домохозяйств, что увеличило доступность и оказало давление на снижение цен. Одновременно общие правила пожарной безопасности (HG847/2022) и технические регламенты по упаковке, транспортировке и хранению ввели более строгие условия для маркетинга свежего лука.

В 2023 году рынок резко вырос до 61 719 т, что на 28% больше, чем в предыдущем году. Это расширение произошло на фоне продолжающегося действия правил хранения и торговли пищевыми продуктами (HG206/2023), которые обеспечили стабильные условия для рыночных операций. Сильный рост отразил значительное увеличение внутреннего производства, которое достигло 66 620 т.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Молдове

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

В 2020 году в Молдове было произведено 48 746 тонн лука и шалота, что означает небольшое снижение на 2,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 10,2%, при среднегодовом темпе роста в 3,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 43 919 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 19,0%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 13,6%.

Годовая динамика производства в Молдове в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Молдовы

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Между максимумом в 2017 году и минимумом в 2020 году наблюдалось различие в 9,6 раз. В 2020 году экспорт лука и шалота из Молдовы составил 481 тонну, что соответствует резкому снижению на 88,0% по сравнению с 2019 годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 192,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год две страны — Румыния и Россия — играли ведущую роль в экспорте в натуральном выражении, вместе занимая 80,6% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Экспорт достиг максимума в 2019 году, упав до самой низкой точки в 2020 году — разница составила 8,6 раз. В 2020 году экспорт лука и шалота из Молдовы составил 130 тыс. долларов США, что указывает на снижение на 88,4% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 125 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 128,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре экспорта лука и шалота из Молдовы в стоимостном выражении были Румыния (49,7% от экспорта), Россия (27,0% от экспорта) и Северная Македония (12,3% от экспорта), вместе занимая 89,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Молдовы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Молдову

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли пика в 2019 году и опустились до минимума в 2017 году, с разницей в 10,5 раз. В 2020 году импорт лука и шалота в Молдову составил 5 440 тонн, снизившись на 58,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 029 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 824,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Россия (39,9% импорта в натуральном выражении), Украина (21,1% импорта в натуральном выражении) и Узбекистан (9,3% импорта в натуральном выражении) формировали основу импорта в натуральном выражении, вместе занимая 70,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. С максимума в 2019 году до минимума в 2017 году импорт варьировался в 14 раз. В 2020 году Молдова импортировала в общей сложности 3 149 тыс. долларов США лука и шалота, что составляет резкое снижение на 45,5% по сравнению с прошлым годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 777 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 866,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия (38,8% импорта в стоимостном выражении), Украина (15,9% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (10,9% импорта в стоимостном выражении) играли ведущую роль в импорте лука и шалота в Молдову в стоимостном выражении, совместно занимая 65,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Молдову в денежном выражении, 2017-2020 гг.