Рынок лука репчатого и лука-шалота в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего лука и шалот в Боснии и Герцеговине увеличился с 48 484 т в 2018 году до 53 540 т в 2020 году благодаря росту внутреннего производства и стабильным объёмам импорта. Однако в 2021 году этот рост прервался: рынок сократился до 46 078 т, а в 2022 году упал ещё сильнее — до 42 249 т.

Спад в 2022 году усугубился из-за войны России и Украины, которая нарушила региональную торговлю и цепочки поставок лука и шалот по всей Европе. Дефицит предложения в ключевых странах-производителях, таких как Испания, снизил доступность и повысил цены, что напрямую ограничило объём рынка в Боснии и Герцеговине. Частичное восстановление последовало в 2023 году: рынок вырос до 45 847 т по мере улучшения условий поставок.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Боснии и Герцеговине

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства лука и шалота в Боснии и Герцеговине снизился. В 2021 году в стране было произведено 37 154 тонны лука и шалота, что означает значительное падение на 18,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 45 836 тонн, когда наблюдался наибольший рост на 13,5%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика на протяжении всего периода. В 2019 году экспорт лука и шалота из Боснии и Герцеговины достиг минимального значения в 48 тонн, что стало самым большим падением на 18,2%. К 2021 году экспорт вырос до 206 тонн, показав резкий рост на 116,2% по сравнению с прошлым годом. Разница между пиком и минимумом за период с 2019 по 2021 год составила 4,3 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Хорватия и Черногория были основными направлениями для экспорта в натуральном выражении, совместно занимая 89,7% от общего объёма, в то время как остальная доля приходилась на другие рынки.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта лука и шалота из Боснии и Герцеговины в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 104 тысячи долларов США, что на 93,0% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 286,3%, со среднегодовым темпом роста в 56,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Черногория и Хорватия были основными покупателями лука и шалота из Боснии и Герцеговины, вместе занимая 94,1% от общего экспорта в стоимостном выражении, в то время как другие партнёры формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Босния и Герцеговина импортировала 9 130 тонн лука и шалота, что означает значительный рост на 17,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 12,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 11 662 тонны, а минимальный — в 2020 году — 7 799 тонн, когда наблюдалось самое большое падение на 33,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Сербия (25,4% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (25,1% импорта в натуральном выражении) и Германия (24,2% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю импорта в натуральном выражении, вместе составляя 74,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году поставки лука и шалота в Боснию и Герцеговину из-за рубежа в денежном выражении составили 4 272 тысячи долларов США, что эквивалентно значительному росту на 10,4% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 18,4%, со среднегодовым темпом роста в 5,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 019 тысяч долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 39,2%, а самое большое падение произошло в 2020 году — на 22,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Нидерланды (55,0% импорта в стоимостном выражении), Германия (13,5% импорта в стоимостном выражении) и Сербия (11,6% импорта в стоимостном выражении) внесли наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении, совместно занимая 80,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.