Рынок крупы и муки грубого помола из зерна злаков в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка круп и муки из злаков в Хорватии колебался с 2018 по 2021 год под влиянием регуляторных мер. В 2018 году вступила в силу Национальная программа защиты прав потребителей на 2017–2020 годы, создав законодательную основу для продовольственного рынка. В 2019 году объём рынка составил 40 647 т, но в 2020 году сократился до 35 636 т. В 2021 году последовало восстановление до 41 443 т, что совпало с запуском новой программы защиты потребителей на 2021–2024 годы, которая продолжила формировать рыночную среду.

После снижения до 38 161 т в 2022 году рынок вступил в фазу активного роста. В 2023 году стагнация и небольшое снижение цен на зерно, при котором средняя оптовая цена на пшеницу упала на 3,2%, уменьшили затраты на производство муки. Эта динамика цен способствовала увеличению объёма рынка до 43 537 т. Рост продолжился в 2024 году, когда объём достиг 47 643 т, чему способствовали рекордно низкие цены на зерно и муку — оптовые цены на муку снизились примерно на 10%, что стимулировало спрос, а также увеличение внутреннего производства кукурузы, поддержавшее предложение.

Производство крупы и муки грубого помола из зерна злаков в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство круп и муки из зерновых в Хорватии сократилось. В 2020 году объём производства составил 8 050 тыс. долларов США, что на 5,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 556 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший прирост — 11,2%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

После двухлетнего роста производство круп и муки из зерновых в Хорватии снизилось. В 2020 году было произведено 22 060 тонн, что означает значительное сокращение на 23,7% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,3%, со среднегодовым темпом роста в 3,9%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 28 923 тонны, когда зафиксирован наибольший рост — 40,6%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт крупы и муки грубого помола из зерна злаков из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок демонстрировал волатильность. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 3 549 тонн, а максимума в 2019 году — 6 255 тонн, разница между этими годами составила 1,8 раза. В 2020 году Хорватия экспортировала 4 678 тонн круп и муки из зерновых, что на 25,2% меньше, чем в предыдущем году. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2019 году — 76,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Словения (56,4% экспорта), Босния и Герцеговина (18,8%) и Италия (12,8%). Вместе они составляли 88,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт круп и муки из зерновых из Хорватии растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 3 212 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 50,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 81,6%, со среднегодовым темпом роста в 22,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями хорватских круп и муки из зерновых в стоимостном выражении были Словения (45,3% экспорта), Босния и Герцеговина (20,1%) и Германия (14,9%). Их совокупная доля достигла 80,3% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт крупы и муки грубого помола из зерна злаков в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт круп и муки из зерновых в Хорватии увеличился. В 2020 году объём импорта составил 18 255 тонн, что на 1,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,3%, со среднегодовым темпом снижения в 5,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 17 979 тонн, когда наблюдалось наибольшее падение — 15,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками круп и муки из зерновых в Хорватию в натуральном выражении были Австрия (30,0% импорта), Венгрия (28,8%) и Италия (21,6%). Вместе они обеспечивали 80,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость импорта круп и муки из зерновых в Хорватии выросла. В 2020 году она составила 9 450 тыс. долларов США, что на 7,5% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 17,2%, со среднегодовым темпом снижения в 6,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 789 тыс. долларов США, когда наблюдалось наибольшее падение — 16,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными источниками импорта круп и муки из зерновых в Хорватию в стоимостном выражении были Австрия (24,9% импорта), Венгрия (23,4%) и Германия (20,8%). Их совокупная доля составила 69,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.