Рынок козлятины на Маврикии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок козьего мяса на Маврикии демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. После резкого спада в 2019 году объём рынка начал восстанавливаться в 2021 и 2022 годах, достигнув к 2022 году 43 824 кг. Этот рост был обеспечен национальной стратегией продовольственной безопасности, которая включала развитие животноводства и стимулировала местное производство мяса коз и овец. Государственная политика способствовала расширению фермерства, в том числе за счёт разрешения на строительство многоэтажных животноводческих комплексов для преодоления ограничений по земле. Зафиксированный рост местного производства мяса коз и овец на 34% в период с 2021 по 2022 год способствовал увеличению внутреннего предложения в эти годы, что соответствовало общей цели повышения самообеспеченности.

В 2024 году объёмы импорта выросли до 8 905 кг. Ситуацию на рынке повлияло государственное вмешательство через Маврикийское мясное управление, которое продавало овец и коз по доступным ценам, воздействуя на местное предложение. Одновременно рост потребительских цен на мясо коз и овец указывал на сохраняющееся ценовое давление на рынке.

Производство козлятины на Маврикии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства козлятины, 2017-2020

Производство козьего мяса на Маврикии сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 22 000 кг козьего мяса, что на 5,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 36,6%, при среднегодовом темпе снижения в 14,1%.

Годовая динамика производства на Маврикии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Экспорт козлятины с Маврикия

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год Малайзия была ключевым и практически единственным рынком для экспорта козьего мяса с Маврикия в натуральном выражении, на её долю приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год практически весь экспорт козьего мяса с Маврикия в стоимостном выражении был связан с Малайзией, чья доля достигла 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции с Маврикия в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт козлятины на Маврикий

Импорт в натуральном выражении, кг

После двухлетнего спада объём импорта козьего мяса на Маврикий увеличился. В 2020 году Маврикий импортировал примерно 12 289 кг козьего мяса, что означает значительный рост на 23,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 78,6%, при среднегодовом темпе снижения в 40,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 953 кг. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 66,6%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах основными поставщиками козьего мяса на Маврикий в натуральном выражении были Австралия (54,4% импорта), Новая Зеландия (23,6% импорта) и Испания (21,5% импорта), вместе они обеспечивали 99,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт козьего мяса на Маврикий в стоимостном выражении сокращался третий год подряд. В 2020 году Маврикий импортировал козьего мяса на 48,1 тыс. долларов США, что на 14,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 80,4%, при среднегодовом темпе снижения в 41,9%.

Годовая динамика импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура импорта козьего мяса на Маврикий в стоимостном выражении возглавлялась Австралией (56,7% импорта), Новой Зеландией (21,8% импорта) и Испанией (21,5% импорта), вместе они составляли 100,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции на Маврикий в денежном выражении, 2017-2020 гг.