Рынок киноа в Перу

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год производство киноа в Перу выросло с 86,8 тыс. тонн до 114,2 тыс. тонн, а объём рынка увеличился с 35,3 тыс. тонн до 68,7 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен национальной и международной политикой, стимулирующей потребление и выращивание, а также интенсификацией производства, поскольку фермеры переходили от традиционных к более технологичным системам для удовлетворения спроса. В 2019 году снижение экспорта из-за усиления международной конкуренции со стороны таких стран, как Боливия и Испания, сделало больше продукции доступным для внутреннего рынка, что дополнительно поддержало его развитие.

В 2023 году производство резко упало до 72,8 тыс. тонн после сильных засух в южных высокогорьях, что сократило объём рынка до 28,2 тыс. тонн. К 2024 году производство восстановилось примерно до 110 тыс. тонн, поскольку сектор преодолел водный кризис благодаря инвестициям в повышение качества, устойчивые практики и диверсификацию экспортных рынков на более чем 70 стран.

На протяжении всего периода сектор сталкивался с постоянными климатическими вызовами, такими как засухи и засоление почв, особенно в высокогорных регионах. Одновременно растущая международная конкуренция со стороны новых стран-производителей влияла на объёмы экспорта. Перу ответило политическими мерами и улучшением регулирования для укрепления цепочки создания стоимости, включая законопроекты по поддержке киноа и андских зерновых, что помогло сохранить его позицию ведущего мирового экспортёра.

Производство киноа в Перу

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Перу занимало первое место в мире по производству киноа в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители киноа, 2017-2020

Мировая карта производства киноа, 2017-2020

Производство киноа в Перу увеличилось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 100,2 тыс. тонн киноа, что на 12,1% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство выросло на 27,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%.

Годовая динамика производства в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства киноа в Перу снизился. В 2020 году стоимость произведённой киноа составила 245,0 млн долларов США, что на 0,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 32,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 246,6 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 16,9%.

Годовая динамика производства в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт киноа из Перу

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объёмы экспорта киноа из Перу увеличились. В 2020 году страна экспортировала 50 998 тонн киноа, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 49 498 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 4,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт киноа из Перу в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: США (33,8% экспорта в натуральном выражении), Канада (8,1%) и Нидерланды (6,3%) вместе составляли лишь 48,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста поставки киноа из Перу снизились. В 2020 году страна экспортировала киноа на сумму 124,7 млн долларов США, что на 8,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 2,1%, со среднегодовым темпом роста в 0,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 136,5 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 8,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США (36,3% экспорта в стоимостном выражении), Канада (8,3%) и Нидерланды (6,1%) оставались ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении, вместе составляя 50,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт киноа в Перу

Импорт в натуральном выражении, т

Международные поставки киноа в Перу снизились второй год подряд. В 2020 году импорт составил 3 тонны, что на 86,3% меньше, чем в 2019 году. С 2018 по 2020 год импорт сократился на 97,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 69,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Боливия и Германия формировали основные рынки для импорта киноа в Перу в натуральном выражении, с совокупной долей в 81,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Международные поставки киноа в Перу снизились второй год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 0,0 млн долларов США, что на 91,2% меньше, чем годом ранее. С 2018 по 2020 год импорт сократился на 96,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 67,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Боливия и Германия оставались крупнейшими направлениями для импорта киноа в Перу в стоимостном выражении, с совместной долей в 67,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Перу в денежном выражении, 2017-2020 гг.