Рынок каштанов в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года объём производства каштанов в Южной Америке стабилизировался на уровне около 88 тыс. т в год. Начальный выпуск в 2018 году был обеспечен восстановлением производства в Бразилии после сильной засухи предыдущего года, которая ограничила предложение. В этот же период Боливия установила исторический рекорд по экспорту, а Перу осуществил первый прямой экспорт органических каштанов в Италию, что укрепило международные рыночные связи региона.

Рынок проявил устойчивость во время глобальной пандемии COVID-19 в 2020 году: производство немного выросло, несмотря на сообщения о проблемах в международной торговле и росте фрахтовых расходов. В последующие годы согласованные усилия бразильских компаний и кооперативов по добавлению стоимости и продвижению экспорта, наряду с устойчивым ростом экспорта из Боливии, помогли сохранить стабильные уровни производства до 2022 года.

К 2023 году производство показало умеренный рост. Этот рост совпал с укреплением позиций Перу как третьего по величине экспортёра каштанов в мире. Кроме того, чилийские компании, такие как Marrón Andino, значительно расширили своё присутствие, утроив объёмы экспорта на европейские рынки, что способствовало расширению регионального рынка.

Производство каштанов в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители каштанов, 2017-2020

Мировая карта производства каштанов, 2017-2020

В 2020 году в Южной Америке было произведено 88 831 тонн каштанов, что отражает постепенный рост на 3,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 5,6%, при среднегодовом темпе роста в 1,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,7%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 4,5%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт каштанов из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт каштанов из Южной Америки растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 3 175 тонн, что означает умеренное увеличение на 6,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 164,5%, при среднегодовом темпе роста в 38,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия (56,7% экспорта в натуральном выражении), Франция (15,1%) и Испания (14,3%) возглавляли рейтинг покупателей каштанов из Южной Америки, их совокупная доля достигла 86,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспортные поставки колебались в 17 раз, достигнув пика в 2019 году и минимума в 2017 году. В 2020 году стоимость поставок каштанов из Южной Америки составила 5 093 тыс. долларов США, что означает снижение на 83,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 30 356 тыс. долларов США, при этом наибольший рост произошёл в том же году и составил 824,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Испания и Италия сформировали доминирующую пару рынков для экспорта в стоимостном выражении, совместно обеспечив 88,1% от общего объёма потоков, в то время как на другие страны пришлась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт каштанов в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт каштанов в Южную Америку снижается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал в общей сложности 728 тонн каштанов, что на 9,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 23,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 893 тонны, при этом наибольший рост произошёл в том же году и составил 51,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Португалия оставалась абсолютно доминирующим поставщиком каштанов в Южную Америку, обеспечивая 94,6% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Объёмы импорта колебались в 1,8 раза, достигнув пика в 2018 году и минимума в 2017 году. В 2020 году стоимость импортированных каштанов в Южную Америку составила 3 104 тыс. долларов США, что отражает значительное сокращение на 16,4% в годовом исчислении. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 370 тыс. долларов США, при этом наибольший рост произошёл в том же году и составил 77,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт каштанов в Южную Америку в стоимостном выражении был почти полностью связан с Португалией, чья доля составила 96,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.