Рынок каштанов в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка каштанов в Китае колебался под влиянием погодных условий и макроэкономических факторов. В 2018 году неблагоприятная погода в регионе Цяньси привела к сокращению урожая, что ужесточило предложение и способствовало росту цен. В следующем году программы стабилизации цен в Хуайжоу были направлены на смягчение колебаний, но объём рынка упал до 1,476 тыс. тонн из-за снижения производства. Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила ситуацию: хотя национальное производство каштанов выросло, ограничения на перемещение и снижение потребительского спроса подавили рыночную активность, а экспортные потоки столкнулись с нарушениями, что привело к падению рыночной стоимости до $3,165 млн, несмотря на небольшой рост физического объёма до 1,503 тыс. тонн.

В последующие годы экстремальные погодные явления стали основным драйвером. Сильная жара и засуха в 2022 году вызвали резкое сокращение урожаев в южном Китае, где закупки упали до одной десятой от обычного уровня, в то время как северные регионы также пострадали от чередующихся циклов плодоношения. Это сокращение предложения привело к рекордному росту цен, подняв рыночную стоимость до $3,268 млн, даже несмотря на снижение физического объёма до 1,494 тыс. тонн. В 2023 году засуха ранней весной в Цяньси привела к уменьшению размеров орехов и более низким ценам по сравнению с предыдущим годом, что объясняет резкое падение рыночной стоимости до $2,760 млн наряду с дальнейшим сокращением объёма до 1,484 тыс. тонн. Одновременно в отрасли усилилась конкуренция и рост брендинга, с увеличением инвестиций в глубокую переработку и диверсификацию продукции, например, в парфюмерию из цветов каштана и грибы, постепенно меняя рыночный ландшафт.

Производство каштанов в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал первое место в мире по объёму производства каштанов.

Крупнейшие производители каштанов, 2017-2020

Мировая карта производства каштанов, 2017-2020

После двухлетнего спада производство каштанов в Китае возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 1 509 тыс. тонн, а в 2020 году производство увеличилось на 1,9% и составило 1 539 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 1,9%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство каштанов в Китае снижалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых каштанов составила 3 238 млн долларов США, что на 1,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт каштанов из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём экспорта каштанов из Китая сократился. В 2019 году был достигнут максимальный показатель — 39 836 тонн, при этом наибольший прирост зафиксирован в том же году — 9,6%. В 2020 году экспорт составил 38 897 тонн, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Таиланд (13,7% экспорта в натуральном выражении), Азия, не указанная отдельно (11,3%), и Вьетнам (9,9%) играли заметную, но не доминирующую роль в качестве покупателей китайских каштанов: их совокупная доля составила всего 35,0% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт каштанов из Китая в стоимостном выражении сократился. В 2019 году был достигнут максимальный показатель — 86 794 тыс. долларов США, при этом наибольший прирост зафиксирован в том же году — 10,4%. В 2020 году экспорт составил 81 854 тыс. долларов США, что на 5,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 11,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Таиланд (17,5% экспорта), Азия, не указанная отдельно (14,0%), и Вьетнам (12,4%) вместе занимали лишь 43,9% от общего объёма, и ни одна страна не имела явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт каштанов в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта каштанов в Китай снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 3 537 тонн, что на 47,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 61,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Южная Корея оставалась основным поставщиком каштанов в Китай, занимая 87,9% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта каштанов в Китай в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 8 433 тыс. долларов США, что на 36,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 61,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 27,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт каштанов в Китай в стоимостном выражении был в основном ориентирован на Южную Корею и Японию, чья совокупная доля достигла 99,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.