Рынок капусты в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок капусты в SADC вырос с 1 128 тыс. тонн в 2018 году до 1 503 тыс. тонн в 2023 году, демонстрируя устойчивый рост, несмотря на проблемы в цепочке поставок. Государственные инициативы, такие как аренда государственных ферм и смешанные финансовые схемы, поддержали производственный сектор, а потребительский спрос, обусловленный предпочтениями и доходами, способствовал расширению рынка.

Проблемы в цепочке поставок, включая плесень, плохой транспорт и управление температурой, создавали трудности для качества и доступности капусты с 2020 года. Эти факторы привели к небольшому спаду рынка в 2021 году, но сильный спрос помог восстановлению и росту в последующие годы.

К 2023 году рынок продолжил расти, а цены повысились из-за устойчивого потребительского спроса. В первом квартале 2024 года объёмы рынка свежей капусты увеличились на 32,24% по сравнению с первым кварталом 2023 года, что указывает на дальнейшее расширение рынка, поддержанное спросом и динамикой сельскохозяйственного сектора.

Производство капусты в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

Производство капусты в SADC растёт третий год подряд. В 2020 году в SADC было произведено 1 442 тыс. тонн капусты, что на 11,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 31,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,5%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт капусты из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы импорта колебались в 6,8 раза между минимумом в 2020 году и максимумом в 2019 году. В 2020 году объём экспорта капусты из SADC составил 784 тонны, что на 85,3% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 329 тонн. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 15,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми направлениями для экспорта в натуральном выражении оставались Великобритания и специальные категории, на которые приходилось 4,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году SADC экспортировал капусты на сумму 3 721 тыс. долларов США, что на 16,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 435 тыс. долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 17,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Великобритания (21,0% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (2,7% экспорта в стоимостном выражении) и специальные категории (1,9% экспорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 25,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году SADC импортировал в общей сложности 4 225 тонн капусты, что означает значительное снижение на 16,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 28,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 044 тонны. Самый значительный спад наблюдался в 2018 году — на 48,5%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 66,8%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт в натуральном выражении внесли Китай (4,8% импорта в натуральном выражении), Бельгия (2,4% импорта в натуральном выражении) и Египет (1,9% импорта в натуральном выражении), которые вместе составляли 9,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки капусты в SADC сократились. В 2020 году импорт составил 4 433 тыс. долларов США, что означает снижение на 9,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 36,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 893 тыс. долларов США. Самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 29,0%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт капусты в SADC в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам: Бельгия (20,1% импорта в стоимостном выражении), Китай (8,4% импорта в стоимостном выражении) и Египет (6,4% импорта в стоимостном выражении) вместе представляли лишь 34,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.