Рынок какао-порошка без добавления сахара в Чехии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка несладкого какао-порошка в Чехии оставался стабильным на уровне около 5 600 тонн в год с 2018 по 2020 год. В этот период на международном уровне отмечалась активность, например, запуск компанией Olam Cocoa проекта по производству профессионального какао-порошка в Индии, что подчёркивало глобальную ориентацию отрасли на премиальные продукты.

Устойчивый рост начался в 2021 году: объём рынка увеличился с 6 390 тонн в том году до 10 961 тонны в 2024 году. Эта экспансия была обусловлена изменением потребительских привычек в сторону домашней выпечки и более здорового питания, что повысило спрос на качественный какао-порошок, а также быстрым развитием электронной коммерции, улучшившей доступность продукта. Одновременно волатильность глобальных цепочек поставок и колебания цен на какао, вызванные климатическими факторами и геополитической нестабильностью, повлияли на рыночные условия и, вероятно, способствовали росту рыночной стоимости, которая достигла 39,9 млн долларов США к 2024 году.

Эволюция рынка также отразилась в продуктовых инновациях, таких как внедрение обезжиренных и функционально улучшенных какао-порошков, отвечающих растущему потребительскому предпочтению к премиальным и этически ответственным ингредиентам.

Производство какао-порошка без добавления сахара в Чехии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство несладкого какао-порошка в Чехии сокращалось третий год подряд. В 2021 году объем производства составил 2 364 тыс. долларов США, что означает небольшое снижение на 0,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%.

Годовая динамика производства в Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство несладкого какао-порошка в Чехии сокращалось второй год подряд. В 2021 году было произведено 429,0 тонн несладкого какао-порошка, что на 13,7% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 8,5% со среднегодовым темпом снижения в 2,9%. Максимальный объем был зафиксирован в 2019 году — 522,0 тонны, а наибольший рост произошел в том же году — 11,3%.

Годовая динамика производства в Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт какао-порошка без добавления сахара из Чехии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объемы экспорта несладкого какао-порошка из Чехии сокращались третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 310 тонн, что на 23,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 53,7% со среднегодовым темпом снижения в 22,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Словакия и Венгрия доминировали в экспорте несладкого какао-порошка в натуральном выражении, вместе составляя 81,3% от общего объема поставок, в то время как другие направления имели меньшие индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объемы экспорта несладкого какао-порошка из Чехии сокращались третий год подряд. В 2021 году Чехия экспортировала несладкий какао-порошок на сумму 1 625 тыс. долларов США, что на 14,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 31,7% со среднегодовым темпом снижения в 12,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями несладкого какао-порошка из Чехии в стоимостном выражении были Словакия (55,9% экспорта), Венгрия (20,6% экспорта) и Греция (8,8% экспорта), которые вместе составляли 85,3% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Чехии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт какао-порошка без добавления сахара в Чехию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт несладкого какао-порошка в Чехию вырос. В 2021 году импорт составил 6 271 тонну, что на 14,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 4,1% со среднегодовым темпом роста в 1,4%. Минимальный объем был зафиксирован в 2020 году — 5 478 тонн, а наибольшее снижение произошло в 2019 году — 5,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками несладкого какао-порошка в Чехию в натуральном выражении были Германия (41,7% импорта), Нидерланды (33,9% импорта) и Франция (7,9% импорта), которые вместе составляли 83,5% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт несладкого какао-порошка в Чехию рос второй год подряд. В 2021 году импорт достиг 21 039 тыс. долларов США, что указывает на резкий рост на 40,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 37,3% со среднегодовым темпом роста в 11,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 14 074 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — 8,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Германия (39,6% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (34,7% импорта) и Франция (7,6% импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по стоимости, вместе составляя 81,9% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Чехию в денежном выражении, 2018-2021 гг.