Рынок инжира в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год израильский рынок инжира демонстрировал устойчивый рост: объём увеличился с 2 696 т до пиковых 3 331 т. Эта динамика была обеспечена усилиями местного аграрного сектора по повышению качества плодов за счёт совершенствования агротехники, целенаправленной борьбы с вредителями и оптимизации опыления. Улучшение качества сделало инжир более привлекательным для внутреннего потребления, что поддержало рост рынка, несмотря на снижение экспорта и стабильный объём производства около 2 400 т.

Затем объём рынка сократился: до 3 186 т в 2022 году и 3 103 т в 2023 году. Это совпало с введением новых регуляторных требований, включая ужесточение законодательства о упаковке, которое увеличило обязательства производителей и импортёров, а также ESG-стандартов для институциональных инвесторов. Вероятно, эти меры повысили операционные издержки и потребовали корректировок в цепочке поставок, что повлияло на рыночную динамику, хотя производители по-прежнему уделяли внимание улучшению качества и управлению опылением.

Производство инжира в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители инжира, 2017-2020

Мировая карта производства инжира, 2017-2020

Производство инжира в Израиле снижалось второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 2 381 тонну, что практически не изменилось по сравнению с 2018 годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 414 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,1%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 1,0%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего падения объём производства инжира в Израиле вырос. В 2020 году стоимость произведённого инжира составила 10 663 тыс. долларов США, что на 12,3% выше показателя предыдущего года. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 497 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,4%.

Годовая динамика производства в Израиле в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт инжира из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт инжира из Израиля снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 322,7 тонны, что означает резкое снижение на 28,0% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 45,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями израильского инжира в натуральном выражении оставались Великобритания (46,1% экспорта), Нидерланды (14,4%) и Бельгия (11,8%). Вместе эти три страны занимали 72,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт инжира из Израиля в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 1 445 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 18,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 46%, со среднегодовым темпом снижения в 18,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три ключевых рынка — Великобритания, Нидерланды и Бельгия — вместе занимали 72,1% от общего объёма экспорта инжира из Израиля в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт инжира в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения импорт инжира в Израиль вырос. В 2020 году объём импорта составил 784,4 тонны, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,4%, со среднегодовым темпом снижения в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 781,2 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 12,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год база поставщиков инжира в натуральном выражении была крайне узкой: Турция отвечала за 99,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт инжира в Израиль в стоимостном выражении вырос. В 2020 году объём импорта составил 3 675 тыс. долларов США, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,3%, со среднегодовым темпом снижения в 7,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 659 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 14,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год инжир в Израиль поставлялся практически исключительно из Турции, на которую приходилось 98,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.