Рынок цитрусовых в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка цитрусовых в Израиле вырос с 736 тыс. тонн в 2018 году до 816 тыс. тонн в 2019 году. Этот рост был обеспечен внедрением новых сортов цитрусовых с уникальными вкусовыми и ароматическими качествами, что увеличило производство. Деятельность Совета по маркетингу цитрусовых также оказывала регуляторную поддержку. Однако в 2020 году рост прервался: объём рынка сократился до 779 тыс. тонн на фоне продолжающегося кризиса в отрасли, который характеризовался сокращением площадей возделывания и объёмов производства, а также усилением международной конкуренции.

В 2021 году последовало резкое сокращение до 636 тыс. тонн. Основными причинами стали устойчивое снижение потребления фруктов и овощей на душу населения в Израиле, а также значительный рост цен, который сдерживал спрос. В 2022 году рынок резко восстановился, достигнув 896 тыс. тонн. Ведущие сельскохозяйственные организации сформировали совместные проекты для повышения эффективности и конкурентоспособности, что помогло нарастить выпуск продукции.

К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 882 тыс. тонн. Производство оставалось стабильным благодаря развитию технологий послеуборочного хранения. Например, применение нового нетоксичного продукта на основе магния позволило продлить срок годности продукции, что способствовало поддержанию стабильных поставок.

Производство цитрусовых в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители цитрусовых, 2017-2020

Мировая карта производства цитрусовых, 2017-2020

В 2020 году в Израиле было произведено 989,8 тыс. тонн цитрусовых, что означает умеренное снижение на 4,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 967,4 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, когда производство достигло 1 039,3 тыс. тонн. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году — на 7,4%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства цитрусовых в Израиле в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых цитрусовых составила 1 046 млн долларов США, что означает умеренный рост на 8,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 3,8%, при среднегодовом темпе роста 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 810 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 25,5%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — на 18,8%.

Годовая динамика производства в Израиле в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт цитрусовых из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта цитрусовых из Израиля в натуральном выражении снизился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 210,5 тыс. тонн, что на 5,8% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 231,1 тыс. тонн, когда наблюдался наибольший рост на 7,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год портфель покупателей израильских цитрусовых был широким: Франция (31,4% экспорта в натуральном выражении), Япония (7,9%) и Россия (7,0%) вместе составляли лишь 46,3% от общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта цитрусовых из Израиля в стоимостном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 222,5 млн долларов США, что на 7,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,6%, при среднегодовом темпе роста 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 193,5 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 17,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт цитрусовых из Израиля в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: Франция (32,7% экспорта в стоимостном выражении), США (7,2%) и Япония (6,9%) вместе составляли лишь 46,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт цитрусовых в Израиль

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Объёмы импорта достигли минимума в 2017 году и максимума в 2019 году, с 11,3-кратным изменением за этот период. В 2020 году поставки иностранных цитрусовых в Израиль составили 0,1 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 17,7% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 0,1 тыс. тонн, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 584,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

База поставщиков импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была широкой: Египет (18,3% импорта в натуральном выражении), Италия (16,2%) и Франция (14,5%) вместе составляли лишь 49,1% от общего объёма, а оставшиеся 50,9% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём импорта цитрусовых в Израиль в стоимостном выражении снизился. В 2020 году импорт составил 0,1 млн долларов США, что на 12,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 80,4%, при среднегодовом темпе роста 21,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,1 млн долларов США, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 60,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год географическая структура импорта в стоимостном выражении оставалась рассредоточенной: Италия (17,9% импорта в стоимостном выражении), Марокко (16,0%) и Египет (15,4%) вместе составляли лишь 49,3% от общего объёма, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.