Рынок хурмы в Южной Корее

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018-2019 годах производство хурмы в Южной Корее сохранялось на высоком уровне около 260 тыс. тонн, а объём рынка немного превышал 250 тыс. тонн. В этот период усилия правительства по стимулированию экспорта сельхозпродукции, включая хурму, через расширение онлайн- и офлайн-платформ поддерживали продажи за рубеж. В столичном регионе потребительские предпочтения также демонстрировали тенденцию к росту потребления переработанной сельхозпродукции, куда могли входить изделия из хурмы. Затем в 2020 году рынок резко сократился: производство упало до 198,8 тыс. тонн. Пандемия COVID-19 нарушила работу рынка, хотя одновременно ускорила расширение онлайн-каналов продаж свежей продукции, такой как хурма.

Частичное восстановление последовало в 2021-2022 годах: производство достигло 217,9 тыс. тонн в 2022 году. Этот рост был обусловлен сдвигом потребительских предпочтений в сторону свежих, качественных и функциональных продуктов питания, что увеличило спрос на премиальные фрукты, включая хурму. Одновременно рекордно высокие цены на свежие фрукты в 2022 году, на которые повлияли рост мировых цен на нефть и неблагоприятные погодные условия, создали повышательное давление на цены хурмы и повлияли на рыночную конъюнктуру.

В 2023 году производство снова снизилось до 186,3 тыс. тонн. Это падение было вызвано в основном сохраняющейся инфляцией цен на свежие фрукты, которая увеличила расходы потребителей, а также усилением конкуренции со стороны импортных фруктов, включая замороженные альтернативы, которые стали популярны как экономичные варианты. Что касается трендов 2024 года, рынок продолжает формироваться под влиянием высоких цен на свежие продукты, мер правительства по стабилизации цен, растущей роли онлайн-торговли свежими продуктами и спроса потребителей на хурму премиального качества.

Производство хурмы в Южной Корее

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Южная Корея входила в число мировых лидеров по производству хурмы, занимая второе место по объёму выпуска.

Крупнейшие производители хурмы, 2017-2020

Мировая карта производства хурмы, 2017-2020

Объём производства хурмы в Южной Корее снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 198,8 тыс. тонн хурмы, что означает значительное падение на 23,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 33,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,7%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство хурмы в Южной Корее сократилось. В 2020 году стоимость произведённой хурмы составила 330,7 млн долларов США, что означает существенное снижение на 16,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении уменьшилось на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 394,6 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 12,8%.

Годовая динамика производства в Южной Корее в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт хурмы из Южной Кореи

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта хурмы из Южной Кореи увеличились. В 2020 году экспорт составил 5 609 тонн, что означает небольшой рост на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 20,8%, со среднегодовым темпом снижения в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 463 тонны. Наибольшее падение произошло в 2018 году — 19,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Малайзия (43,5% экспорта в натуральном выражении), Филиппины (14,1% экспорта в натуральном выражении) и Сингапур (12,3% экспорта в натуральном выражении) вместе поглотили 69,9% всего экспорта хурмы из Южной Кореи, что делает их основными направлениями поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт хурмы из Южной Кореи в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 9 331 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 12,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 14,5%, со среднегодовым темпом роста в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 603 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Малайзия (36,3% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (16,3% экспорта в стоимостном выражении) и Гонконг (12,9% экспорта в стоимостном выражении) сформировали основную группу направлений для экспорта хурмы из Южной Кореи, с совокупной долей в 65,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Кореи в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хурмы в Южную Корею

Согласно обзору рынка, импорт хурмы в Южную Корею отсутствовал с 2017 по 2020 год.