Рынок гречихи в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гречихи в Южной Азии с 2018 по 2020 год оставался стабильным на уровне примерно 13 700 т в год. Рост осведомлённости потребителей о её безглютеновых свойствах и пользе для диабетиков начал формировать городской спрос, однако расширение сдерживалось трудностями с доступом к качественным семенам, недостатком перерабатывающих мощностей и слабыми рыночными связями.

Затем в 2021 году объём рынка резко вырос на 30% до 17 759 т, а в 2022 году увеличился ещё на 14% до 20 328 т, что ознаменовало период значительного расширения. В 2023 году рынок сократился на 22% до 15 948 т.

К 2024 году на сектор влияли такие факторы, как выход на рынок новых экспортёров, таких как CMTL и Hyderabad ICD, рост глобального спроса на здоровые продукты питания, а также запуск продуктов с добавленной стоимостью — муки и лапши из гречихи.

Производство гречихи в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители гречихи, 2017-2020

Мировая карта производства гречихи, 2017-2020

Производство гречихи в Южной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 14 424 тонны гречихи, что означает умеренный рост на 4,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 13 463 тонны. Наибольшее падение произошло также в 2018 году — на 13,3%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт гречихи из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта варьировались в 7,8 раза между минимумом в 2017 году и максимумом в 2020 году. В 2020 году поставки гречихи из Южной Азии за рубеж составили 852,4 тонны, что означает резкий рост на 402,6% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 17,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт гречихи из Южной Азии в натуральном выражении характеризовался широким географическим распределением. Объединённая доля Объединённых Арабских Эмиратов (14,9% экспорта), Омана (6,3%) и Саудовской Аравии (3,9%) составила лишь 25,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Объёмы экспорта достигли пика в 2020 году и упали до минимума в 2017 году, при этом разница между этими годами составила 2,2 раза. В 2020 году стоимость экспорта гречихи из Южной Азии составила 242,3 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 69,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 33,3%, а наибольший рост — в 2018 году, на 94,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт гречихи из Южной Азии в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. Совокупная доля Объединённых Арабских Эмиратов (18,0% экспорта), Омана (7,4%) и Саудовской Аравии (5,3%) составила лишь 30,7% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гречихи в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в течение наблюдаемого периода. Объёмы импорта изменились в 8,2 раза между пиком в 2018 году и минимумом в 2019 году. В 2020 году Южная Азия импортировала 130,4 тонны гречихи, что означает внезапный рост на 145,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 53,1 тонны, а максимальный — в 2018 году, 432,9 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 87,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай и Россия возглавляли рейтинг поставщиков гречихи в Южную Азию, их совокупная доля составила 36,8% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли пика в 2018 году и упали до минимума в 2019 году, при этом разница между этими годами составила 6,3 раза. В 2020 году Южная Азия импортировала гречиху на общую сумму 82,1 тыс. долларов США, что означает рост на 95,6% по сравнению с предыдущим годом. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 42,0 тыс. долларов США, а максимальная — в 2018 году, 265,5 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 84,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай (48,6% импорта в стоимостном выражении), Россия (2,3%) и Объединённые Арабские Эмираты (1,7%) формировали основу импорта, их совокупная доля составила 52,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.