Рынок гречихи в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гречихи в Украине претерпел значительные изменения в период с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 147,8 тыс. т, но уже в следующем году произошло резкое падение до 98,2 тыс. т.

Сильное восстановление началось в 2020 году, когда объём вырос до 129,5 тыс. т. После небольшой стабилизации в 2021 году рост ускорился: в 2022 году показатель достиг 156,3 тыс. т, а к 2023 году резко увеличился до 210,2 тыс. т.

Производство гречихи в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала третье место в мире по объёму производства гречихи.

Крупнейшие производители гречихи, 2017-2020

Мировая карта производства гречихи, 2017-2020

После двухлетнего спада производство гречихи в Украине выросло. В 2020 году было произведено 97,6 тыс. тонн гречихи, что на 14,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 45,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 18,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 85,0 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 37,9%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт гречихи из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста экспорт гречихи из Украины сократился. В 2020 году экспорт составил 405 тонн, что означает резкое снижение на 66,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 20,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 209 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 65,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта гречихи в натуральном выражении были Польша (41,6% экспорта), Германия (17,7% экспорта) и Венгрия (16,8% экспорта), которые вместе составляли 76,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта гречихи из Украины в денежном выражении снизились. В 2020 году экспорт составил 268 тыс. долларов США, что отражает падение на 43,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,5%, со среднегодовым темпом снижения в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 474 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 33,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями в географической структуре экспорта гречихи из Украины в денежном выражении были Польша (37,6% экспорта), Венгрия (18,5% экспорта) и Германия (17,5% экспорта), которые вместе занимали 73,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гречихи в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт варьировался с минимума в 2018 году до максимума в 2020 году, разница составила 2,8 раза. В 2020 году поставки гречихи в Украину из-за рубежа составили 32 225 тонн, что соответствует резкому росту на 124,3% по сравнению с 2019 годом. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 11 527 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 27,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение периода с 2017 по 2020 год две страны — Россия и Казахстан — концентрировали большую часть импорта гречихи в Украину в натуральном выражении, в то время как другие рынки были менее значимыми по отдельности.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Период показал минимум в 2018 году и максимум в 2020 году, с разницей в 6,3 раза. В 2020 году объёмы импорта гречихи в Украину в денежном выражении составили 14 490 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 223,3% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 308 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 51,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия и Казахстан совместно поглощали 80,6% от общего импорта гречихи в Украину в денежном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.