Рынок говяжьего жира (таллового) в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего жира в США увеличился с 3 393 тыс. тонн в 2018 году до 4 539 тыс. тонн в 2023 году. Основным драйвером роста стало расширение Агентством по охране окружающей среды стандарта на возобновляемое топливо в 2021 году, что повысило использование жира в производстве биодизеля. Одновременно растущее предпочтение потребителей натуральным ингредиентам в косметике поддержало спрос со стороны этого сектора. Даже пандемия COVID-19 в 2020 году не остановила расширение рынка, поскольку спрос на биотопливо оставался устойчивым.

Внутреннее производство говяжьего жира росло до 2021 года, достигнув 3 947 тыс. тонн, затем стабилизировалось и незначительно снизилось до 3 900 тыс. тонн в 2023 году. Это небольшое сокращение было частично связано с засухами в Северной Америке, которые ограничили производство говядины и доступность жира. Для удовлетворения растущего внутреннего потребления импорт резко вырос с 137 тыс. тонн в 2018 году до 794 тыс. тонн в 2023 году, в то время как экспорт неуклонно снижался. В 2024 году производство оставалось стабильным на уровне около 3 800 тыс. тонн, а цены на импорт и экспорт снизились, что отражает корректировки на глобальном рынке, при этом спрос на биотопливо остаётся ключевым фактором рынка.

Производство говяжьего жира (таллового) в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Соединённые Штаты занимали первое место в мире по производству говяжьего жира в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Объём производства говяжьего жира в США увеличился второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 3 883 тыс. тонн, что на 2,3% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Самый низкий объём был зафиксирован в 2018 году — 3 702 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 2,5%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства говяжьего жира в США выросла второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 3 063 млн долларов США, что означает значительный рост на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 589 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 18,4%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт говяжьего жира из США снизился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 402,6 тыс. тонн, что отражает умеренное снижение на 4,7% в годовом исчислении. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 444,9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,0%, а наибольший рост — в 2018 году, на 10,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Мексика, Сингапур и Канада — вместе обеспечили 85,0% от общего объёма экспорта говяжьего жира из США.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимость экспорта говяжьего жира из США увеличилась. В 2020 году экспорт составил 317,6 млн долларов США, что означает небольшой рост на 2,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 309,1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями говяжьего жира из США были Мексика (55,2% от стоимости экспорта), Сингапур (20,9%) и Канада (9,1%), вместе формируя 85,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт говяжьего жира в США увеличился третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 243,0 тыс. тонн, что означает значительный рост на 26,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 198,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 44,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Канада играла ведущую роль в импорте говяжьего жира в натуральном выражении, занимая 88,4% от общего объёма, в то время как остальные рынки вместе обеспечивали оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт говяжьего жира в США увеличился третий год подряд. В 2020 году США импортировали примерно 203,7 млн долларов США говяжьего жира, что соответствует росту на 32,7% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 236,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 49,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада была доминирующим рынком для импорта говяжьего жира в стоимостном выражении, занимая 88,2% от общего объёма, в то время как другие страны вместе обеспечивали оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.