Рынок говяжьего жира (таллового) в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год рынок говяжьего жира в Австрии демонстрировал значительную волатильность. Объём рынка снизился с 41 811 т в 2018 году до минимума в 16 577 т в 2022 году, а затем восстановился до 22 637 т в 2023 году. Этот рост в 2023 году совпал с увеличением европейского спроса на говяжий жир для производства биодизеля, косметики и кормов для животных, что связано с общим переходом к устойчивым и натуральным ингредиентам.

Производство следовало аналогичной динамике: с 40 300 т в 2018 году оно упало до 15 093 т в 2022 году, а затем резко выросло до 23 484 т в 2023 году. Экспорт значительно увеличился с 516 т в 2022 году до 2 766 т в 2023 году и 3 073 т в 2024 году, что отражает рост внешнего спроса и консолидацию рынка после приобретения компанией Darling International активов VION Ingredients в начале 2024 года.

К 2024 году ключевые факторы спроса оставались устойчивыми: говяжий жир всё чаще используется в биодизеле, косметике и кормах. Рост поголовья свиней в ЕС также способствовал увеличению доступности сырья, указывая на отзывчивость рынка к растущему спросу на биоразлагаемые и этически производимые продукты.

Производство говяжьего жира (таллового) в Австрии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах Австрия входила в число ведущих мировых производителей говяжьего жира, занимая 21-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Мировая карта производства говяжьего жира (таллового), 2017-2020

Производство говяжьего жира в Австрии сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 16 858 тонн, что на 25,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 57,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 24,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 40 300 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 44,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 1,8%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства говяжьего жира в Австрии снизился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённого жира составила 12 057 тыс. долларов США, что на 42,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 62,8%, со среднегодовым темпом снижения в 28,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 38 432 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 45,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 18,7%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт говяжьего жира (таллового) из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Поставки говяжьего жира из Австрии сократились третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 128 тонн, что означает резкое снижение на 44,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 94,1%, со среднегодовым темпом снижения в 61,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах два основных рынка — Италия и Босния и Герцеговина — вместе обеспечили 81,9% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшаяся часть была распределена между широким кругом других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт говяжьего жира из Австрии сократился третий год подряд. В 2020 году Австрия экспортировала жира на сумму 92 тыс. долларов США, что соответствует значительному снижению на 57,1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 94,9%, что эквивалентно среднегодовому темпу снижения в 62,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах три основных рынка — Италия, Босния и Герцеговина, и Черногория — вместе поглотили 83,5% от общего объёма экспорта говяжьего жира из Австрии в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говяжьего жира (таллового) в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг минимума в 2017 году, а максимума — в 2020 году, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году объём импорта говяжьего жира в Австрию составил 2 302 тонны, что означает рост на 32,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 10,2%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 110,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017-2020 годов ключевыми направлениями импорта в натуральном выражении оставались Германия (49,9% импорта), Италия (27,3% импорта) и Нидерланды (20,9% импорта), вместе обеспечивая 98,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок демонстрировал волатильность. Импорт достиг минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, с разницей в 2,3 раза. В 2020 году импорт говяжьего жира в Австрию составил 1 967 тыс. долларов США, что означает рост на 51,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 16,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 84,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов три крупнейших рынка — Германия, Италия и Нидерланды — оставались центральными для импорта в стоимостном выражении, вместе обеспечивая 97,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.