Рынок говядины и мяса буйволов в Малайзии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2021 год объём рынка говядины и мяса буйвола в Малайзии оставался относительно стабильным, колеблясь в диапазоне от 189,8 до 194,9 тыс. тонн. Уровень самообеспеченности в это время был критически низким — всего 14,7%, что вынуждало покрывать 85% внутренних потребностей за счёт импорта. Сокращение поголовья крупного рогатого скота и буйволов в сочетании с высоким уровнем забоя внутри страны ограничивало местное производство, которое упало с 46,9 до 36,8 тыс. тонн. Случаи контрабанды замороженного мяса буйвола и смешивания различных видов мяса в импортных поставках подчеркнули растущие проблемы с халяльной сертификацией и достоверностью маркировки, что привлекло внимание регуляторов.

В 2022 году объём рынка резко вырос до 243,9 тыс. тонн и оставался высоким в 2023 году — 242,7 тыс. тонн. Это значительное расширение было в основном обусловлено внедрением Схемы максимальных цен в праздничный сезон (SHMMP), которая установила потолок розничных цен на местную говядину и импортное мясо буйвола для сдерживания инфляции и поддержания потребительского спроса. Одновременно жёсткие меры по борьбе с контрабандой и поддельными халяльными сертификатами перенаправили спрос на легальный импорт, объёмы которого увеличились до более чем 205 тыс. тонн. Рост затрат на импорт кормов и кукурузы оказывал давление на местных фермеров, но механизм контроля цен помог стабилизировать условия на розничном рынке.

В перспективе политические усилия сосредоточены на долгосрочном росте внутреннего производства. Инициативы включают проекты интеграции животноводства и масличной пальмы, а также проекты по разведению молочных буйволов и вагю, которые поддерживаются национальной целью по производству 100 тыс. тонн говядины ежегодно к 2030 году. Продолжается ужесточение регулирования халяльной маркировки и упаковки, а схема контроля максимальных цен остаётся активной в ключевые праздничные периоды для управления доступностью мяса.

Производство говядины и мяса буйволов в Малайзии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Производство говядины и мяса буйвола в Малайзии сокращалось третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 36 801 тонна, что означает значительное падение на 11,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 21,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,8%.

Годовая динамика производства в Малайзии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Малайзии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2021 году объём экспорта говядины и мяса буйвола из Малайзии составил 1,2 тыс. тонн, что означает резкий рост на 40,5% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 50,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 30,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 54,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Малайзии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год Таиланд (35,8% экспорта в натуральном выражении), Гонконг (24,5%) и Сингапур (16,2%) вместе составляли 76,4% от общего объёма экспорта, оставаясь основными направлениями для малайзийской говядины и мяса буйвола.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Малайзии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2020 году, а наибольший — в 2021 году, с разницей в 1,8 раза. В 2021 году Малайзия экспортировала говядину и мясо буйвола на сумму 4,8 млн долларов США, что означает резкий рост на 80,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2,6 млн долларов США, с наибольшим снижением в том же году — на 10,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Малайзии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями в географической структуре экспорта говядины и мяса буйвола из Малайзии в денежном выражении были Таиланд (36,3% экспорта), Сингапур (23,1%) и Гонконг (12,9%), которые вместе составляли 72,2% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Малайзии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Малайзию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт говядины и мяса буйвола в Малайзию увеличивался второй год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 159,2 тыс. тонн, что отражает умеренный рост на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 147,0 тыс. тонн, с наибольшим снижением в том же году — на 3,4%. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 4,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Малайзию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Индия доминировала в структуре партнёров по импорту в натуральном выражении, занимая 80,9% от общего объёма, в то время как другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Малайзию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта говядины и мяса буйвола в Малайзию в денежном выражении увеличивался второй год подряд. В 2021 году импорт составил 560,6 млн долларов США, что на 9,0% выше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 466,6 млн долларов США, с наибольшим снижением в том же году — на 9,9%. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Малайзию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год структура импорта в денежном выражении характеризовалась преобладанием Индии, на которую приходилось 75,6% от общего объёма, и большим количеством второстепенных партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Малайзию в денежном выражении, 2018-2021 гг.