Рынок говядины и мяса буйволов в Иране

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём рынка говядины и мяса буйвола в Иране сократился с 340,5 тыс. тонн до 285,8 тыс. тонн. Снижение было вызвано нестабильностью производства из-за изменчивой политики властей, включавшей запреты и либерализацию экспорта и импорта. В 2020 году рост мировых цен на продовольствие и сбои в цепочках поставок, а также отмена льготного обменного курса на корма для скота увеличили производственные затраты, что дополнительно оказало давление на рынок.

В 2021 году рынок резко восстановился, достигнув 373,9 тыс. тонн, благодаря значительному росту внутреннего производства. Однако с 2022 по 2023 год объём рынка вновь снизился до 285,5 тыс. тонн. В этот период сохранялось влияние высоких цен на корма из-за изменений валютной политики, поступали сообщения о сокращении выпуска по некоторым видам животных, а волатильность цен усугублялась колебаниями обменного курса и расходами на транспортировку.

Производство говядины и мяса буйволов в Иране

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

После двухлетнего спада производство говядины и мяса буйвола в Иране возобновило рост. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём производства — 175,8 тыс. тонн, что на 20,7% ниже уровня предыдущего года. Однако в 2020 году производство резко увеличилось на 44,8% по сравнению с 2019 годом, достигнув 254,5 тыс. тонн.

Годовая динамика производства в Иране в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Ирана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Иран экспортировал 0,0 тыс. тонн говядины и мяса буйвола, что на 6,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 35,1%, при среднегодовом темпе снижения в 13,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта говядины и мяса буйвола из Ирана были Пакистан (44,2% от общего объёма экспорта), Афганистан (28,7%) и Ирак (27,1%). Вместе эти три страны обеспечивали 100,0% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Данные демонстрируют нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году объёмы экспорта в денежном выражении достигли минимума, а в 2020 году — максимума, разница между этими годами составила 2,1 раза. В 2020 году Иран экспортировал говядину и мясо буйвола на сумму 0,0 млн долларов США, что на 107,6% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

С 2017 по 2020 год в структуре экспорта в денежном выражении лидировали Афганистан (42,9% от общей стоимости), Пакистан (36,5%) и Ирак (20,7%). В совокупности на эти три страны приходилось 100,0% всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ирана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Иран

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В рассматриваемый период наблюдались заметные колебания на рынке. В 2019 году импорт достиг пика в 147,7 тыс. тонн, увеличившись на 24,4% по сравнению с предыдущим годом. Однако в 2020 году импорт резко сократился на 78,8%, составив 31,3 тыс. тонн. Разница между максимумом 2019 года и минимумом 2020 года составила 4,7 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Объединённые Арабские Эмираты вместе занимали 83,1% от общего объёма импорта говядины и мяса буйвола в Иран, в то время как остальные поставки были распределены между другими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. В 2019 году объёмы импорта в денежном выражении достигли максимума в 601,4 млн долларов США, увеличившись на 19,8% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году импорт сократился на 77,9%, составив 132,9 млн долларов США. Разница между максимумом 2019 года и минимумом 2020 года составила 4,5 раза.

Годовая динамика импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов две страны — Бразилия и Объединённые Арабские Эмираты — концентрировали большую часть импорта говядины и мяса буйвола в Иран в денежном выражении, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иран в денежном выражении, 2017-2020 гг.