Рынок фруктовых и овощных соков в Сирии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неферментированных фруктовых и овощных соков в Сирии быстро рос с 2018 по 2020 год, увеличившись более чем вдвое — с 33,1 млн л до 77,0 млн л. Однако в 2021 году последовало резкое сокращение до 44,1 млн л, после чего в 2022–2023 годах рынок стабилизировался на уровне 42,6–43,7 млн л. В 2023 году резкий рост цен на продукты питания, включая фрукты и овощи, повысил производственные затраты и изменил потребительские расходы, что способствовало скромному увеличению объёма рынка на 2,4% в том году.

К 2024 году импорт сокового сырья упал на 25% до 1,37 млн л, тогда как экспорт вырос на 64% до 1,25 млн л. Эти изменения совпали с введением Сирией запрета на импорт 15 видов овощей и фруктов для повышения самообеспеченности, а также с внедрением в декабре 2024 года новой налоговой системы и единых таможенных тарифов.

Производство фруктовых и овощных соков в Сирии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Производство фруктовых и овощных соков в Сирии растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 75 943 тыс. литров соков, что означает резкий рост на 66,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 115,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 31 784 тыс. литров, когда производство сократилось на 9,7%.

Годовая динамика производства в Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Сирии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы экспорта фруктовых и овощных соков из Сирии увеличиваются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 674 тыс. литров, что означает резкий рост на 172,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 258%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 53,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась диверсифицированной: Нидерланды (19,8% экспорта), Саудовская Аравия (17,1%) и Ливан (13,0%) вместе занимали лишь 49,9% от общего объёма поставок, и ни один партнёр не выделялся как явный лидер.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Сирии в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 653 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 57,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 306,5%, со среднегодовым темпом роста в 59,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта фруктовых и овощных соков из Сирии в стоимостном выражении были Саудовская Аравия (27,9% экспорта), Ливан (13,0%) и Италия (10,6%), которые вместе занимали 51,5% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сирии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Сирию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт фруктовых и овощных соков в Сирию увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 745 тыс. литров, что означает значительный рост на 13,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 86,9%, со среднегодовым темпом роста в 23,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в натуральном выражении была сильно сконцентрирована на Турции, чья доля достигала 76,3% от общего объёма поставок, в то время как на другие страны приходился остальной объём.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт фруктовых и овощных соков в Сирию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году Сирия импортировала около 1 136 тыс. долларов США соков, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 73%, со среднегодовым темпом роста в 20,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов ключевую роль в импорте фруктовых и овощных соков в Сирию в стоимостном выражении играли Турция (46,9% импорта), Кипр (25,1%) и Египет (10,8%), которые вместе занимали 82,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сирию в денежном выражении, 2017-2020 гг.