Рынок фруктовых и овощных соков в Гондурасе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фруктовых и овощных соков в Гондурасе после спада в 2019-2020 годах резко восстановился в 2021 году: объём вырос более чем на 30% до 26,3 млн л. Этот рост совпал с региональным подъёмом продаж безалкогольных напитков, где подсектор увеличился на 26%, что указывает на общие благоприятные тенденции спроса. В 2022 году рынок продолжил расширение, достигнув 29,1 млн л, чему способствовали потребительские предпочтения в пользу более здоровых натуральных соков с низким содержанием сахара.

Местное производство соков значительно увеличилось с 2020 года благодаря Соглашению о свободной торговле между Центральной Америкой и Мексикой, которое обеспечило гондурасским экспортёрам льготный доступ на мексиканские рынки. Пандемия COVID-19 дополнительно стимулировала спрос на продукты для здоровья, подняв выпуск до 16,1 млн л в 2020 году. Экспорт фруктов и овощей в США укрепил доступность сырья для производителей соков, а новые фитосанитарные и маркировочные правила SENASA и ARSA были направлены на повышение качества и безопасности продукции.

Объём рынка составил 28,7 млн л в 2023 году, что отражает стабилизацию на фоне продолжающихся регуляторных изменений и развития цепочек поставок. Долгосрочные сельскохозяйственные политики, такие как Государственная политика агропродовольственного сектора на 2023-2043 годы, задают рамки для устойчивого производства. В 2024 году вступили в силу обновлённые санитарные правила для пищевых продуктов и напитков и пересмотренные правила маркировки пищевой ценности в Центральной Америке, формируя операционную среду рынка.

Производство фруктовых и овощных соков в Гондурасе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

В 2020 году в Гондурасе было произведено 16 147 тысяч литров фруктовых и овощных соков, что на 21,7% больше по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 23,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 1,8%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Объём производства фруктовых и овощных соков в Гондурасе увеличился третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых соков составила 10 322 тысячи долларов США, что на 14,8% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 20,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,4%.

Годовая динамика производства в Гондурасе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Гондураса

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего снижения экспорт фруктовых и овощных соков из Гондураса увеличился. В 2020 году экспорт составил 19 547 тысяч литров, что на 3,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в натуральном выражении сократился на 3,1%, со среднегодовым темпом снижения в 1,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 18 845 тысяч литров, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта фруктовых и овощных соков из Гондураса в натуральном выражении были Никарагуа (38,5% от общего объёма), Сальвадор (29,4%) и США (24,0%). Вместе эти страны составляли 91,9% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Гондураса в стоимостном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 12 496 тысяч долларов США, что на 2,1% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 5,3%, со среднегодовым темпом снижения в 1,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями для экспорта фруктовых и овощных соков из Гондураса в стоимостном выражении были Никарагуа (34,8% от общей стоимости), Сальвадор (27,9%) и США (22,7%). Вместе эти страны составляли 85,4% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Гондураса в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Гондурас

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт фруктовых и овощных соков в Гондурас в натуральном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году Гондурас импортировал 22 789 тысяч литров соков, что на 22,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 20,4%, со среднегодовым темпом снижения в 7,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 32 409 тысяч литров, а наибольший рост произошёл в том же году — на 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками фруктовых и овощных соков в Гондурас в натуральном выражении были Сальвадор (48,6% от общего объёма), Гватемала (23,8%) и Чили (7,8%). Вместе эти страны составляли 80,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт фруктовых и овощных соков в Гондурас в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году импорт составил 17 335 тысяч долларов США, что на 21,2% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 21,8%, со среднегодовым темпом снижения в 7,9%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 27 005 тысяч долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 21,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками фруктовых и овощных соков в Гондурас в стоимостном выражении были Сальвадор (38,0% от общей стоимости), Гватемала (18,9%) и Бразилия (10,3%). Вместе эти страны составляли 67,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг.